为进一步加强幼儿园食品安全监督，切实提高食堂管理水平、促进食堂规范管理，2024年4月9日下午，奎屯市第十二幼儿园开展了2024春季家长代表委员会会议，本次家委会的主题是“家园共育 守护食品安全”，通过讲座介绍、实地观摩，让家委会代表全面地了解我园食堂管理状态及规范操作流程！
一声温暖的问候、一抹甜甜的微笑，就能拉近彼此的距离。虽然来自不同班级，但大家都怀揣着一颗“为了孩子”的心相聚于此，家委会成员们准时来到幼儿园……
奎屯市第十二幼儿园园长吴建华主持召开了本次家委会暨伙委会会议，首先对家委会成员的到来表示欢迎，介绍了本次会议的主要内容、并从幼儿园的发展历程、办园性质及整体情况三个方面，介绍了幼儿园的基本情况，让家长们对幼儿园有了更进一步的了解！
业务副园长徐云云，首先介绍了家委会及伙委会的工作职责，然后对本学期开展的重点工作做了概述，并分享了幼儿园特色活动的开展情况。
民以食为天，食以安为先。幼儿健康快乐的成长是家长最大的心愿，也是幼儿园的工作目标。后勤主任朱丽蓉通过视频和图片等多种形式向大家介绍我园的食堂监管人员配备、设施、厨房操作流程、食物验货程序、食品仓库物品摆放储存情况、各类供货商的资质、饮食管理制度、及幼儿园各类消毒制度解读等进行了全方位的介绍。
颁发聘书
为孩子们的健康保驾护航，构建家园共育的桥梁，最后吴园长还给每一位家委都颁发了聘书，满满的仪式感让家长们更加富有使命感。家园共育，携手同行，期待合作，共促孩子们健康茁壮成长。
结合我园开展“你我同检”食品安全专项活动，食品安全义务监督员们戴上一次性帽子和口罩走进食堂，参观👀食品信息公示栏、清洗间、粗加工区、切配区、烹饪区、消毒区、备餐间等……朱主任详细介绍了食堂各部分布局、卫生管理、食品加工流程、食品留样管理。每餐工作人员都会严格按照监管部门的要求进行留样保存留样冰箱。一道道严谨的工序向家长委员们介绍。
家长们对食堂制度建设、宣传栏、幼儿食谱公示、责任公示栏及供货商的相关情况进行实地查看，进一步了解幼儿园食品安全管理情况。
美食品鉴
生活是一种教育，食物是一种生活，不负时光，食刻相伴，吃饱饱，没烦恼，孩子们为什么会喜欢幼儿园的饭菜呢?让我们一起来打开味蕾，尝尝幼儿园的日常餐点美味的菜品
家长委员发表感言
通过此次会议，家委会代表们对幼儿园的膳食工作、饮食卫生工作有了全方位深入的了解。后续，我们还会召开班级家委会以及班级家长会，让更多的家长了解我园食堂工作内容，重视幼儿食品安全，为孩子打造安全、健康的饮食环境，办好人民满意的教育。
图片：徐云云
编辑：徐云云
审核：乔艳 吴建华
