今天是农历三月三，在民间这天一直有吃鸡蛋的习俗，而且是荠菜煮鸡蛋。
三月三吃鸡蛋的故事
每年农历三月初三，是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式悼念祖先，并希望沾点灵气。
三月三吃鸡蛋，吃的是荠菜煮鸡蛋。
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因荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。
三月三为什么要吃鸡蛋
相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽(今孝感)，见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和荠菜，煮给人们充饥。当人们吃了以后，头不痛了，“三月三，吃荠菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。
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■4月11日上午，正值农历三月三来临之际，来自咸宁市筑梦爱心协会的志愿者余满圆到咸安区社会福利院向院内的老人们捐赠了两箱鸡蛋。
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在这个特殊的日子里，你们的心意让老人们感受到了社会的关爱和温暖，也弘扬了中华民族尊老、敬老、爱老的传统美德。同时，也让更多的人认识到尊老、敬老、爱老的重要性。最后，祝福天下所有老人及家人们身体健康，幸福美满！
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