何园是建于清代中期同治元年（1862年）的中国古典园林建筑，属于晚清扬州园林的代表。园主人是何芷舠，所以人们习惯称之为何园。旧址是清乾隆年间双槐园。清光绪九年（1883年）何芷舠由湖北汉黄德道兼江汉关监督的官任上卸任到扬州，购得吴氏片石山房旧址，后扩为园林，前后历时13年之久。何园原名“寄啸山庄”，园名取自陶渊明的归去来兮 “依南窗以寄傲，登东皋以舒啸”。体现了园主人寄情山水，不与官场同流合污的情怀。
文物专家罗哲文先生专门题词“晚清第一园”。它坐落于江苏省扬州市的徐凝门街66号，面积1.4万余平方米，建筑面积7000余平方米。1988年，何园与个园一同被国务院授予第三批“全国重点文物保护单位”的称号。国家AAAA级旅游景区，全国首批20个重点公园之一。
“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，何园牡丹品种繁多，花色更是五彩缤纷，白色系的凤丹、粉色系的鲁粉、墨紫色的乌金耀辉、复色系的二乔......牡丹盛开，雍容华贵、国色天香，不愧为“花中之王”。