又见青草绿,又逢清明时。四月的脚步踏着暖暖的春风款款而来,为了深入挖掘传统节日的文化内涵,提高孩子们对传统民俗的认知,培养孩子们热爱生活,热爱传统文化的情感。充分尊重幼儿选择开展此次活动。
护蛋篇 护蛋小能手
采摘篇 寻花叶草🌿
制作篇 染花草蛋
材料准备
鸡蛋🥚、花草、丝袜、皮筋
香叶🍃、八角、洋葱皮、酱油
盐🧂、红茶
花叶已经采集好了,小朋友的鸡蛋也带来啦,赶快清洗一下,开始今天的花草蛋制作吧!孩子们好期待呀!
活动中,老师详细向孩子们介绍了“花草蛋”所需材料和制作方法。
孩子通过看、闻、摸感受香料的奇特!
孩子们了解到花草蛋是一种特殊的烹煮方法,所用的植物染料取之于自然。
制作过程
挑选喜欢的花瓣和叶子轻轻地贴在蛋壳表面,保持平整,再用丝袜紧紧地包裹好,最后打结系起来,一个漂亮的花草蛋就这么诞生啦!
在水中放入香料和鸡蛋开火加热,水慢慢地变成了棕褐色,二十分钟后关火,然后再让蛋宝宝在水中浸泡一个小时。
剪开袜子,取出鸡蛋,轻轻地撕掉花瓣和叶片,然后再清洗一下,漂亮的花草蛋就大功告成啦。
经过繁琐复杂的制作过程,在我们共同努力下,一个个漂亮的花草蛋出炉啦。这一个个普通的花草蛋里有我们的合作和互助,这也是我们成长的印记。
孩子们和身边的小朋友不停地交流着,共享这个充满魔幻的快乐时刻。
带有漂亮花纹的鸡蛋一定更美味,咬上一口带有淡淡清香的鸡蛋,美味极了!
写在最后
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出:应利用传统节日适当向幼儿介绍我国的民族文化,帮助幼儿感知文化的多样性,深刻了解我国传统文化,激发幼儿的民族自豪感。我们以 “植物染蛋”活动为契机,通过采摘、清洗、制作、分享,帮助孩子们了解清明习俗,体验节日的趣味性,感受中国传统文化的博大精深。同时让孩子们懂得劳动可贵,学会尊重他人劳动,珍惜劳动成果。