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著名教育家陈鹤琴先生说：“大自然是活教材。”为了让孩子们亲近大自然、发现大自然植物生长的奥秘、体验种植的乐趣，通过前期调查了解，我们决定在班级自然角区域种植孩子们最熟悉的土豆。带着这个美好的愿望，小一班的全体小朋友和老师们一起种下土豆，播种希望，迎接新学期的到来。
认识土豆
通过触摸、闻，知道土豆是硬硬的，表皮是毛毛的。孩子们在观察比较中知道每个土豆都长的不一样，同时我们为孩子们介绍了土豆的每一个部位及他们的名称。土豆身上的小洞洞其实就是土豆的芽孔，土豆发芽时，新芽会从芽孔里钻出来，没有芽孔的土豆就不会发芽。
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我们一起欣赏绘本故事《土豆是这样种的》，对土豆有了更进一步的了解。虽然士豆长得不怎么起眼，但它拥有很多的变身：土豆条、士豆泥、士豆片、士豆丝……它们全都是嘟嘟爱吃的。那么，土豆到底是怎么种出来的呢？
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接着小朋友们了解了土豆的生长过程。
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探讨价值的分析：
通过前期经验的积累，孩子们了解了土豆的结构、生长环境、生长过程，并发现土豆无论是形状、大小、颜色都有些许不一样，每个土豆都有自己独一无二的特征、同时也知道了土豆有很高的营养价值。
种植土豆
孩子们对土豆的外形有了初步的了解，通过绘本故事《土豆是这样种的》对如何种植土豆以及生长过程产生了非常浓厚的兴趣。
👩🏻🏫：你们知道土豆应该怎么种植呢？
👦🏻：找个盆子种下去。
👧🏻：要去挖土种下去。
🧑🏻🦰：种下去要浇水的......
🧑🏻🦱：可以直接种在泥土里呀！
👱🏻♀️：对，我们可以把土豆种在种植区里。
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孩子们说了很多，对土豆非常的感兴趣。我们一起进行了视频调查。
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通过调查小朋友们不仅知道了土豆的种植分为土培和水培，还知道了土豆的生长需要阳光、水、泥土等相关因素。于是我们便准备铲子、花盆、土豆、水壶、玻璃瓶等工具开始种植土豆啦！
土培
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水培
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随着课程的开展，班级种植的小土豆也在慢慢地长大，小朋友每周都会去观察小土豆的生长变化。关于土豆的一个个问题也随之而来，孩子们开始七嘴八舌地讨论不停......
👦🏻：哇！我的土豆发芽了🌱。
👧🏻：你看，我的也发芽了。
👦🏻：我的比你的还高呢！
🧑🏻🦱：为什么我的土豆还没长出来。
👧🏻：哦！我知道了，原来是我们的土豆缺少了水！
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我们种植的土豆一天一个变化，有的小朋友发现种植区里的土豆，有的长得高，有的长得矮，大家相互讨论着，还发现长得矮的土豆旁边有很多的杂草，于是小朋友提议将杂草拔了，小土豆就会快快地长大了。
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随着孩子们的陪伴照顾，土豆芽长得越来越高了。
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随之而来也遇到了问题：花盆太小了，土豆装不下了，我们决定将它们移植到外面。
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收获土豆
通过这次土豆探索之旅，孩子们不仅深入了解到土豆的生长过程和特点，还积极主动地参与到种植活动中。在这个过程中，他们学会了团结合作，共同呵护土豆成长。随着土豆大丰收，孩子们也体验到了付出努力后所收获的喜悦和满足。这次经历不仅让孩子们更加尊重大自然、热爱生命，更是让他们学会了团队合作、互帮互助，提升了想象力和创造力。
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土豆拓印
艺术是人类感受美，表现美和创造美的重要形式，也是表达自己对周围世界的认识和情绪态度的独特方式。幼儿对事物的感受和理解不同与成人他们表达自己的认识和情感的方式也有别于成人。幼儿独特的笔触往往蕴涵着丰富的想象和情感，成人应对幼儿的艺术表现给予充分的理解和尊重，不能用自己的审美标准去评判幼儿更不能为追求结果的完美，而对幼儿进行千篇一律的训练，以免扼杀起想象与创造的萌芽。
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土豆花“印”
幼儿在此次活动中了解了土豆开出的花朵的形态和颜色，激发幼儿对自然美的感知和兴趣，经过自己动手制作，让幼儿明白一个物品是如何由简到繁、由无到有诞生的过程。
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土豆小船实验
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幼儿的科学学习是在探究具体事物和解决实际问题中，尝试发现事物间的异同和联系的过程。我们充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿实际操作、观察土豆的沉浮情况、多次实验，比较实验结果的差异、学习发现问题分析问题和解决问题；帮助幼儿不断积累经验，并运用与新的学习活动，形成受益终身的学习态度和能力。
土豆测量
《指南》中指出3～4岁幼儿能感知和区分物体的大小、多少、高矮长短等量方面的特点，并能用相应的词表示。此次活动我们结合具体的事物土豆苗，让幼儿通过多次的以物较物的方法，让幼儿理解“高、矮”。
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土豆搭建
《指南》中指出3～4岁幼儿能感知物体基本的空间位置与方位，理解上下、前后、里外等方位词。本次活动丰富了幼儿空间方位识别的经验。
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一颗小小的土豆带给我们的快乐可真不少，孩子们在发现土豆、提出疑问、进行验证、动手制作的整个过程中，不断实验、交流、思考，获得了很多宝贵的经验，发展了幼儿的探究能力。同时，也培养了他们的语言表达能力、绘画能力、社会交往能力等。活动中孩子们表现出的积极主动、好奇探究，正是他们在游戏中最鲜明的行为特质。兴趣是学习的原动力，在各种实践体验中丰富了孩子们的多元感知，促进了孩子们的多元发展。
小朋友们和土豆还会发生什么有趣的事情?让我们一起期待吧！
编辑：邢琼
组织：山山古丽 、邢琼
初审：张晓红
复审：沈志邦
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