“民以食为天，食以安为先！”幼儿园食品安全无小事！为切实加强幼儿园食堂餐饮食品安全管理，2024年4月10日下午，黑龙江省督查组及佳木斯市市场监督管理局领导，对我园食堂管理和食品安全工作进行专项督导检查。
本次督导检查对我园食堂日常管理、食堂食品安全管理等各项制度是否齐全进行检查核实。针对食堂安全信息工作责任到位、落实索证索票制度、食堂从业人员持证上岗、操作规范、培训到位等方面给予了充分的肯定;同时就幼儿园餐具消毒、出入库登记表调整等工作提出了具体的指导性意见。
领导们通过深入厨房、库房，对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。检查小组每到一处都认真察看，听取食堂负责人的详细介绍。
我园将以此次督导为契机，继续严格落实食品安全监管要求，强化溯源管理，守好守牢食堂食品卫生安全底线。努力为幼儿营造一个良好、安全的环境，确保幼儿的身体健康和生命安全。