五一黄金周即将到来，很多人都会选择出门旅游。但是，旅游过程中，我们也要注意一些安全问题，以免出现意外情况。特别食品安全。这份消费安全，请大家注意查收。
消费者要选择证照齐全、明码标价的正规商家，不轻信商家的夸大虚假宣传，对于不熟悉、高价值的商品，应货比三家、三思后行。在选择预付式消费时应保持冷静，注意核实商家资质信息，避免一些充值高、时间长的预付式消费，办卡时不轻信商家的口头承诺，要在使用期限、使用权限、适用门店、退卡条件、违约条款等方面与商家签订协议，进行明确约定。
选购食品应选择具有相应资质的超市、商店、市场和平台网店。购买预包装食品应注意查看食品外包装是否完整无破损，包装上标识或者产品说明书是否清楚、齐全，是否在保质期限内。不要轻信以产品销售为目的健康知识讲座、专家报告等。不要盲目通过会议销售、电话销售、免费试用等活动购买食品。购买食品要妥善保存购物发票和相关凭证。
外出就餐要注意现场查看餐饮单位是否有食品经营许可证或小餐饮证和营业执照等合法证照，自觉不到无证餐饮单位消费。餐前要洗手，使用公筷公勺，倡导分餐制，提倡节约粮食，文明用餐，注意食物是否新鲜，是否烧熟煮透。少吃生食、冷食。
消费者要自觉做到不购买以及食用野生动植物，要选购经过正规检验检疫的禽畜肉，不购买和食用无检疫（检验）合格证明或来源不明的肉、禽类动物及制品。
在消费就餐后如出现剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛，应及时到就近医疗机构就诊，并保存好可疑食品样品及消费票据、就诊记录等相关证据，要及时拨打“12315”“12345”热线投诉举报，以便及时调查处理。
在消费过程中注意索要消费凭据并保留，发现自己的权益受到侵害时，要及时拨打“12315”“12345”热线投诉举报，依法维护自身的合法权益。