相信好多年轻人都无法逃脱啤酒配烧烤的魅力，想想在繁华的夜市上，撸着串再配上冰镇啤酒，好不惬意。啤酒，烤串，炒虾尾，多美妙的组合吧，殊不知他们还有另外一个名字，叫做“痛风套餐”。引起痛风的始作俑者就是我们今天的主角——尿酸。尿酸是人体内嘌呤代谢的终产物，为嘌呤经过水解、脱氧、氧化作用生成，正常体内尿酸平均含量约为1200毫克，每天生成约750毫克，同时排泄500-1000毫克，大部分由肾脏随尿液排出。
尿酸来源有内源性和外源性两个部分：内源性尿酸，来自身代谢产生，约占80%；外源性尿酸，主要来自食物，约占20%。由此可见，内源性的尿酸生成增多是引起高尿酸血症的主要原因，外源性尿酸起的作用是“雪上加霜”，饮食控制降低血尿酸的作用其实是有限的。
尿酸
一提到尿酸，大家就会想到高尿酸血症和痛风，认为尿酸是“坏分子”，实际上尿酸是人体内重要的物质，它的好作用主要有以下几个方面：血尿酸是人体内最强大的还原性物质，其还原抗氧化作用强于维生素C，是灵长类动物寿命长于其他脊椎动物的重要原因。尿酸在免疫调节和抑制肿瘤发生方面发挥重要作用。血尿酸低于120μmol/ L ，机体容易衰老，易患自身免疫性疾病和肿瘤。临床中，不推荐将血尿酸长期控制在<180μmol/L。在远古低盐状态下，尿酸是维持血压正常的重要物质，能保证人类的直立行走。尿酸通过清除体内许多有害的化合物，抑制动脉粥样硬化的发生和发展。尿酸有益于提高智力水平。尿酸可以作为营养状况评估的一个指标，如慢性消耗性疾病、恶性肿瘤晚期等血尿酸水平会降低，且血尿酸水平与这些疾病的预后有关，血尿酸越低预后越差。生活中一提起尿酸高，大家都会想到痛风，其实痛风是尿酸高最常见的并发症，而肾损害、糖尿病、心脑血管疾病也与血尿酸水平高有一定的关系。
还有一部分患者，尿酸水平升高到一定的程度，就会出现以下症状：痛风、关节疼痛、排尿异常、身体水肿、口干。
如何维持尿酸正常
饮食：饮食不当是导致尿酸升高的常见诱因，建议大家平时做到规律饮食，拒绝暴饮暴食，合理搭配肉类及蔬菜，少食动物内脏（如肝、肾），少吃油腻及过咸食物。
饮水：建议大家每日饮水2000-3000毫升，建议饮白开水，忌饮酒及高糖饮品。休息：规律休息，切勿长期熬夜，避免神经系统过于兴奋而导致更多的尿酸产生。体重：控制正常体重（BMI）18.5-23.9，肥胖也可导致尿酸增高。运动：日常生活中，合理活动，避免剧烈运动，可进行中等强度的有氧运动，不仅可以控制我们自身的体重，还可以增强身体的代谢能力，并促进尿酸排出体外。尿酸高就要积极治疗了，一旦浓度过高，尿酸盐沉积就会发展成为痛风，不仅疼痛，给身体带来的危害也是大大地增加，造成肾脏损伤和各种并发症。了解了尿酸的前世今生，可谓是“知己知彼百战百胜”，希望风友们战胜高尿酸和痛风，人人都拥有健康人生。