新学期伊始,为扎实做好春季开学幼儿园食堂食品安全工作,保障师生用餐安全。从2024年2月26日上午开始,市监局、区教育局组成的食堂食品安全检查组对我园进行了三次食堂食品安全工作检查。
一、区局安全检查组开学工作检查
检查组在园领导的陪同下深入幼儿园食堂,仔细查看了食堂环境卫生、设施设备、食品加工操作间等,重点对防鼠虫设备、冷藏冷冻、餐具消毒、食品留样、仓库等进行详细的检查。
检查过程中,检查组对我园食堂安全工作给予了肯定,同时也提出了指导性建议。
二、食堂安全隐患排查整治组莅临
2024年4月8日,全区学校食堂安全隐患排查整治行动,再一次对我园进行突击检查!
检查过程中,我们与上级领导积极沟通交流,使我园的厨房管理更加精细化,保证全园幼儿及教职员工的膳食安全,让孩子们吃得营养、健康,更是让家长们放心!
一次检查,一次升华。每一次的检查对我们也是一份警醒!对于上级提出的要求,我们积极整改、完善!做好工作的布置与培训,力争做到更完美!
三、市场监督管理局和第三方食品原材料抽检
2024年4月9日,我园迎来了第三次的大检查——市场监督管理局委托第三方入园进行食品原材料抽检。
检查小组随机抽检了幼儿园食用油、大米,现场抽样人员严格按食品安全抽检工作规程、规定重量和份数进行了称取、现场包装,封存并填写好抽验采样记录。
第三方检查人员对我园食堂工作给予了高度评价,同时也提出了一些可行性建议。通过此次抽样检验,我园也将以此为契机,强化食品安全主体责任,进一步提高食堂从业人员安全意识和责任意识,认真核验每日进出库食品质量,严把食品卫生安全关,为幼儿提供安全、健康、优质的餐饮。
李集街中心幼儿园将用最安全、
卫生的食品回馈每一个孩子,
将继续致力于,
做孩子喜欢的幼儿园,
做家长放心的幼儿园。