为深入贯彻落实“五育并举”的教育方针，发挥劳动育人功能，引导学生树立劳动观念，感受劳动乐趣，提高劳动素养，光明小学持续开展劳动实践系列活动。
历史起源
关于蛋炒饭，最早是在隋朝《食经》中写到“越国碎金饭”，这里的碎金饭指的就是蛋炒饭。
最早的记载可以追溯到1600年前的隋朝，当时越国公杨素非常爱吃的碎金饭，就是蛋炒饭的前身。蛋炒饭选用软硬适度、颗粒松散的熟米与鸡蛋翻炒，使得粒粒米饭裹上金黄的颜色，色香味俱全。
蛋炒饭简介
蛋炒饭是一道简单而美味的中式炒饭，以其口感丰富、营养丰富而受到广大人们的喜爱。它是由米饭、鸡蛋和蔬菜等配料炒制而成的一道美食。鸡蛋的炒制使米饭变得松软而丰满，与米饭的口感相互融合，给人一种满足感和口味享受。
制作步骤
1.准备好需要用的食材，一根火腿肠，一根黄瓜，两颗鸡蛋，一小碗米饭。
2.鸡蛋打散装进碗里备用，黄瓜和火腿肠分别切丁装进盘里。
3.起锅烧油，油热把鸡蛋液放锅里炒散，炒至金黄色把黄瓜丁和火腿丁倒进锅里继续翻炒。
4.把米饭全部倒入锅里翻炒均匀，加入少许生抽和食盐，一道简单美味的蛋炒饭就完成了。
制作过程
03:32
成果展示
收获感悟
蛋炒饭是一道非常实用的美食，可以随意搭配各种食材，根据自己的口味来制作。在炒饭的过程中，我可以感受到不同的食材相互融合，形成了一道色香味俱全的美食。这让我明白了一个道理，人生中不同的经历和元素也可以相互融合，创造出一种更加丰富和多彩的人生。
编辑：周保华
初审：郭 霞 马秋玲
编审：康俊霞 王建国