为推进“双减”政策实施,充分发挥实践育人的独特优势,培养学生的动手能力,让学生体验劳动的乐趣。同时培养学生劳动意识,增强学生劳动能力,提高学生劳动技能,弘扬中华传统文化,左安镇安溪小学举行了稚手包饺子,劳动伴“双减”的活动。
上午9点活动准时开始,老师组织好学生先洗干净手,分配好任务:洗韭菜、剥玉米、切韭菜、剁肉……
一切准备就绪后,教师分发好包饺子的原料:肉馅、饺子皮,全体学生齐动手:拿饺子皮、取馅、揉捏、蘸水、构图、成形、美化……
在包饺子的过程中,老师耐心地指导孩子们如何包出好看的饺子。
瞧!孩子们在老师的指导下大显身手,一手拿着饺子皮,一手去挖肉馅,放好馅料后,有模有样地捏起了褶子。
包饺子的过程中更是欢声笑语不断。你能看到孩子们认真的模样,从薄薄的饺子皮到饱满的饺子。各式各样的饺子呈现在大家的面前:有小巧的柳叶饺,有个大饱满的东北饺,还有精致的金元宝饺子……大家创意不断,手法也越来越熟练。
看着自己亲手包的饺子,大家都无比兴奋、无比自豪!当热腾腾的饺子端上来时,孩子们争先恐后地品尝自己的劳动果实,快乐和幸福的笑容洋溢在每个人的脸上!
包饺子不仅放松了心情,培养了大家动手动脑的能力,也培养了孩子们爱惜粮食、尊重劳动、尊敬劳动者等优秀品质,是一次难得的食育、美育和劳动教育活动。锻炼了大家的动手实践能力,彰显了青春活力和良好的团队合作能力,增强了劳动教育的效果,实现全方位育人!
责任编辑:何金盛
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图片来源:刘国清