点击▶️完整观看制作花草蛋的过程
鸡蛋，作为一种常见的食物，不仅价格亲民，而且营养价值极高，是当之无愧的全能营养师。鸡蛋能够为我们提供大量的优质蛋白质，以及丰富的维生素和矿物质，但是鸡蛋常常被人忽视它的营养价值，从今天开始我们重新认识一下鸡蛋，让健康从一颗鸡蛋开始！
那么鸡蛋有什么秘密？有多少种吃法呢？我们将以鸡蛋为素材，通过《鸡蛋传说》系列食育课程，和孩子们共同探讨鸡蛋的奥秘！
花草蛋的由来
春天是新生、希望、绚丽的季节💐而鸡蛋也象征着春天的生发之意🌱在春天为鸡蛋染上草木之叶，久而久之就成了一项传统活动，代表着我们按照自然的节奏而生活，与自然的呼吸同频，从而为我们带来有序和平和！🥰
花草蛋是一种特殊的烹煮方法，所用的植物取之自然。我们将植物的花、草、茎、叶，借助纱布、绳子等工具固定在蛋上，然后将蛋放入植物染料中，在烹煮的过程中将植物的形态留存在蛋壳上，形成好看花纹是一种自然手工艺术品！
花草蛋的“花草”准备
春天的幼儿园草长莺飞，小菜园、花圃里各种嫩绿的小花小草生机勃勃，看看我们的宝贝们都发现了哪些有趣的花花草草！
神秘小发现：香料树和蒲公英
花草蛋的制作过程
1.准备好鸡蛋、洋葱、丝袜、绳子、香料、酱油、造型好看的植物叶片等。
2.清洗鸡蛋，让鸡蛋沾沾水，偷偷告诉你，洗蛋的秘诀就是大家一定要轻轻的噢！爱护好我们的每一颗蛋，这样才能成为花草蛋的一员！
3.宝贝们用心摆弄着鲜嫩的花草，将自己喜欢的叶子按压在蛋上，摆出好看的造型。每一朵花、每一片叶子都仿佛是大自然的礼物，透露着生机与美丽。
4.用丝袜将叶子和鸡蛋一起包裹住，用绳子捆好备用。🎉宝贝们在老师的引导下，完成了自己的首创，接来就要我们耐心等待啦⌛️
5.把洋葱皮放冷水锅里煮大约15分钟，再将生鸡蛋放进锅里煮10分钟左右，关火浸泡半小时左右，观察上色程度。
咕嘟咕嘟…冒泡泡啦🫧
👦🏻：“老师老师 还有多久才好呀？”
👧🏻：“老师老师 鸡蛋到底好了没有呀？”
小家伙们都迫不及待啦！
染色完成，鸡蛋散发出的香味吸引了所有的小朋友，整个教室都是被熏的香喷喷的！我们每个人拿一个鸡蛋，看看它熬制完成是什么样子吧！
6.将纱布拆下来，用冷水将蛋洗净，一个个漂亮的植物染蛋就完成啦。
当这些花草蛋完成时，宝贝们都满怀喜悦地展示着自己的杰作📷他们仿佛是小小的园丁，种下了一颗颗鲜花的种子。期待着他们在温暖的阳光下，绽放出绚丽的色彩💐
在动手制作美食的过程中，学会爱惜食物，尊重劳动成果，体验劳动的快乐。一个个金黄的鸡蛋就像满载而去的小船，承载着小朋友们的欢声和笑语，承载了这一段师生共度的美好时光。