倡仪书
尊敬的家长朋友：
您好！
民以食为天，食以安为先。重视食品安全，养成良好的生活习惯，已经成为家庭、幼儿园和社会关注的焦点问题，“三无”食品、腐烂食品、变质食品、过期食品等有害食品食用后严重影响幼儿身体健康，危害极大。为确保幼儿的身体健康和生命安全，拒绝不良食品对身体的伤害，杜绝食源性疾病和食物中毒的发生，我园邀请各位家长们与幼儿园共同携手开展食品安全知识宣传教育，提高幼儿食品安全自我保护意识与能力，让孩子们健康饮食，快乐成长。
一、帮助孩子树立食品卫生安全观念，提高幼儿的自我防范能力，拒绝不健康的食品，养成良好的个人饮食卫生习惯，让健康卫生的饮食走进我们的生活；
二、杜绝一切不卫生食品，在外就餐时选择正规餐饮场所就餐，不买幼儿园周边、街头巷尾流动摊贩的“三无食品”(无生产厂家及地址;无生产日期;无保质期)，不食用来源不明、假冒伪劣、过期的食品；
三、引导孩子科学合理膳食，饮食选择多样化，以正餐为主，不挑食、不偏食，少吃零食，多吃富含铁和维生素C的食物；
四、为幼儿树立榜样，在家中饮食，不点外卖，不食用“垃圾食品”；
五、养成良好的饮食和卫生习惯，饭前要洗手，饭后要漱口，不喝生水，瓜果蔬菜清洗干净后食用。 食品安全与我们的生活息息相关，营造一个健康、安全、良好、卫生的生活环境是我们共同的责任。让我们共同努力将食品安全知识、行为融入到孩子们点点滴滴的生活中，从自己做起，从现在做起，关注食品安全，关心孩子成长，给孩子多一些快乐和平安，为孩子撑起一片蓝天。
什么是食品安全
食品安全指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。
食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
食品安全购买须知
1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
2.注意看食品包装是否严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
4.看食品的色泽，产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和使用。
5.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证、卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“ 打折” “ 低价” “ 促销” 食品。
7.要教育孩子做到不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。
食品安全五要素
一、保持清洁：勤洗手，餐具、厨具、厨房环境要清洁。
二、生熟分开：生熟食物要分开，加工食物的厨具、容器要生熟分开。
三、食物要彻底煮熟烧透：烹调要煮熟、烧透，再次食用要彻底加热。
四、在安全的温度下保存食物：食物冷却后再放冰箱存放，生肉类不要反复冻融，定期清理冰箱，不买、不吃超过保质期的食品。
五、使用安全的水和食物原料：选择新鲜的蔬菜水果，使用安全的水，不用未经处理的水。
幼儿食品安全
1.白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。
2.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。
3.生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。
4.选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期。
5.尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
6.不吃无卫生保障的生食食品。
7.不吃无卫生保障的街头食品。
8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。