中国美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化、烹饪方法也截然不同。古往今来，人们对美食的追求从未放弃，留下许多关于美食的诗篇佳作。
《中国美食》是部编版二年级下册第三单元的一篇识字课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生们了解中国的美食。
为了让孩子更好的学习和体会《中国美食》这一课，郑老师把中国美食以图片和视频的方式带到了课堂中。
人间烟火气，最抚凡人心。一道道色香味俱全、栩栩如生、独具匠心的美食，让大家垂涎三尺。
一首歌《一荤一素》把我们带进了课文《中国美食》。 郑老师通过报菜名的方式，让孩子了解中国美食，随即发现在菜名中藏着的“小秘密”——烹饪方式！一时间，教室里弥漫着各种美食的香味，让人垂涎欲滴。
认识美食，品尝美食。让学生给自己制作一份食谱，孩子们踊跃参与！根据孩子们的食谱，引导孩子们知道“荤素搭配，健康饮食”。
了解美食的烹饪方式“煎、炸、煮、烧、炖、蒸、炒……”
一双巧手，赋予美食心滋味；
一套厨具，散发幸福好味道；
一颗童心，释放生活新乐趣；
一份热爱，感受生活真美好。
课后，校领导和语文组组长及各位老师各抒己见，围绕新课标、教研专题 、教学设计、课堂组织、教学效果等方面进行了讨论，充分肯定了这节课的优点，也指出了不足之处，真诚地提出了自己的教学设想。
欣赏“舌尖上的中国”，感受中国美食的魅力！
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