岐山天缘“中国醇醋”传承中国农家醋的醇、柔、酸、香、老”的独立味型，是我们家乡的特产。它历史悠久，早在《物源类考》中记载“周时已有醋，一茗苦酒，周时称醯。”《诗经.大雅.绵》记载古公亶父，走马来朝。率西水浒，至以岐下。在这块“周原膴膴，堇荼如饴”的神奇土地上，周人用收获的麦子、高粱、豆类及润德泉甜美的泉水，经发酵制成酸香醇厚的食醋……。
为了让孩子们亲身体验醋的制作过程，了解醋的历史和文化，结合幼儿已有经验，老师带领孩子们了解岐山醋的来源、制作过程以及醋的用途等。
但简单的了解满足不了孩子对醋文化的探求，我们依据《幼儿园入学准备指导要点》社会准备“热爱集体”中“初步形成爱家乡、爱祖国的情感”，决定带孩子们走进天缘醋厂，开启“探千年醋史·品悠悠醋香”之旅。孩子们在实践中用眼、用心、用手、用身去获得最直接的感受。
游学开始，快乐出发……
身临其境，
感受西岐文化的博大精深。
躬行实践，
提高孩子们对家乡文化的认识。
详细了解了中国醇醋
“醇、柔、酸、香、老”
的特色制作工艺和流程，
一起寻觅醋的奥妙
小可爱们一进门就闻到空气中弥漫的醋香，孩子们充满好奇，到处看一看、闻一闻，迫不及待想看看醋在哪里？一个个紧跟着讲解员叔叔，认真聆听。
参观岐山天缘醋文化展厅
大曲一号库
醋酸发酵车间
醋食工坊
园长妈妈带着宝贝们对今日活动进行小总结
传承文化，我们责任重大
此次学习，我们受益匪浅
道声感谢，我们继续努力
合影留念
我们返程啦！
行之所见，拓宽视野；行之所闻，丰富知识。为了开拓幼儿视野，丰富学习生活，促进其全面发展，2024年4月9日，我园组织大班幼儿走出校园，前往岐山县天缘醋厂教育基地，开启了为期半天的丰富而有意义的研学之旅，给孩子们上了意义非凡的一课，他们在游玩中愉悦身心，释放活力；在探究中增长知识，滋养品格；在实践中培养能力，提升素养。大家满怀激情而来，满载收获而归。
相信孩子们一定会带着满满的收获沉淀自己，筑梦前行，未来可期！