一个时节,天地明清
一处声音,委婉动听
一种传承,源远流长
清明时节,相约自然,共享悠闲
清明,是二十四节气之一,春季的第五个节气。清明节气因为节令期间“气清景明、万物皆显”而得名。清明是反映自然界物候变化的节气,这个时节阳光明媚、草木萌动、百花盛开,自然界呈现一派生机勃勃的景象。
清明节的起源与古代的帝王将相墓祭之礼有关,后来这种习俗逐渐被民间采纳并效仿,形成了中华民族一种固定的风俗。在历史的发展过程中,清明节融合了寒食节的禁火冷食习俗。寒食节与清明节原本是两个不同的节日,但到了唐朝,寒食节被定为扫墓的日子,由于寒食节与清明的日子相近,这两个节日最终合并成为现在的清明节。
清明节是中国传统的节日,具有深厚的文化内涵和历史意义。它不仅是扫墓祭祖、缅怀先人的时节,也是自然与人文相结合的体现。清明节不仅是对先人的追思,也是对生命的敬畏和对自然的感恩,体现了中华民族对家族、对自然的深厚情感。
扫墓祭祖:中国历史上,寒食禁火,祭奠先人,清明节扫墓祭祖成了此后持续不断的风俗传统。
植树:清明前后,春阳照临,春雨飞酒,种植树苗成活率高,成长快。因此,自古以来,我国就有清明植树的习惯。
食青团:青团是清明节前的传统美食,这个风俗可以追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有法律要求平民停止做饭,那就是“寒食三日”
青团,又可以叫做艾团或者清明团子,是江南人家在清明节吃的一道传统点心。以前每到清明节的时候,人们几乎都会蒸青团来当祭祀品,但是现在人们已经慢慢的不再把青团当作祭祀品了而是一道时令性很强,春天专有的点心。这不,4月3日下午西河小学四(11)班同学们一起制作美味青团,同学们个个自己动手丰衣足食,不亦乐乎!
细听讲解
首先,老师为同学们讲解青团的来历、青团配料、制作步骤,使同学们对青团有了更深度的了解,各个都瞪大了眼睛,竖起耳朵,生怕错过一个字,迫不及待的要动手尝试了。
老师和孩子们一起将青色的面团揉成一个个可爱的圆球,再在中间掏个洞,把香香甜甜的馅料塞进去,封上口。一个软糯香甜的青团就映入眼帘。
小组成员们你追我赶的,不仅要把青团做得漂亮,还比上了速度,场面一片热闹!
品尝青团制作好的青团,香喷喷的青团新鲜出炉了,同学们看着自己的劳动成果,个个津津有味地品尝起来,心里美滋滋的。自己的劳动成果不忘与同学分享,更是要让家人也尝尝劳动美食!
一个小小的青团,承载了美好的愿望和同学们心底的善良。此次制作青团主题活动不仅让同学们了解传统美食的制作技艺还体会到了劳动的快乐。
绘本阅读
清明节是融汇了自然节气与人文风俗的民俗大节,也是凝聚了民族精神和情感的文化遗产。《保冬妮中国节日绘本·清明节——奶奶的青团》描绘了江南小镇明丽动人的清明画卷:遥远的小山村,相亲相爱的乡亲们,甜香扑鼻的青团,亲密协作的一家人……满眼新绿的清明时节,既有墓祭祖先、缅怀逝者的感伤情怀,也洋溢着踏青赏春、亲近自然的灵动气氛。