为进一步提高消防救援站全体队员的营养健康意识,预防各类疾病发生,加强消防救援人员身体素质。4月8日下午,翰林南路消防救援站邀请专业营养师来队讲授营养健康知识,消防救援站全体队员参加讲座
授课过程中,专业营养师结合消防救援队伍特殊性强调以下几点:
1、谷类是中国传统膳食的主体,有科学研究表明,多吃粗粮、杂粮和粗纤维类食物可以减少心脏病、糖尿病、癌症等慢性病的发生。粗粮因为加工程序较少,不易消化,所以在吃的时候可以采取粗细粮混搭的方式;
2、多吃果蔬薯类。蔬菜水果中富含植物化学物如类胡萝卜素香豆素等,具有很好的营养及“排毒”功效;
3、控制进食量很重要。无论是肉类还是碳水化合物,都要适量,不是说越多越好的,营养要均衡;
4、烹饪少放调料。蒸煮炖熬焯比炸烤爆要好,清淡的比用太多调料的好;
5、三餐准时,细嚼慢咽,早餐吃好,晚餐吃少。
以专业角度的方式,教会大家如何科学合理进行饮食搭配,达到营养均衡。
通过此次健康饮食授课,极大的促进全体消防救援人员餐饮的科学化、合理化,提升了队站营养膳食知识水平,为进一步圆满完成各项执勤灭火救援任务奠定了坚实的基础。