《中国美食》是二年级下册第三单元一
篇图片词串课文，为了让学生更深入了解中
国的美食，认识中国的美食文化，爱上中国
的美食文化，逸夫小学二（九）班的老师们组织了这次美食节。
不管在 中餐还是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。也就是说，能够真真切切地感觉到“味道，不仅是我们的鼻子，还包括中国人的心。
从古至今，农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。
“鲜”是只有中国人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验。全世界只有中文才能阐释“鲜味”的全部涵义。然而所谓阐释，并不重在定义，更多的还是感受。“鲜”既在“五味”之内，又超越了“五味”，成为中国饮食最平常但又最玄妙的一种境界。
一盘盘菜五色俱全，让同学们忍不住口水直流。再看看其它菜，眼花缭乱。
吃食是一种幸福，品味是一种“情趣”。同学们开心分享着美食，尽情享受着浓浓的同
学情谊。
通过赏美食、说美食、吃美食，学生们更好地欣赏了中国饮食文化的特点，感受劳动人民的聪明和智慧，使学生感受到中华美食文化的博大精深，激发学生进一步探索美食文化的兴趣。