寻味“中国美食”,共享文化之美——三明十二中二(2)班《中国美食》跨学科主题活动

罗文燕
创建于04-07
阅读 1601
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

  古人云“民以食为天”,中国美食享誉世界,中华传统美食文化历史悠久。各式烹饪方式大放光彩,各具特色的地方美食,成就了一个泱泱大国的美食世界。看看这张中国美食地图,大家都去过哪里?品尝过什么美味的食物呢?

  为了使孩子们深入了解中国美食,体悟博大精深的中国美食文化,让孩子们学会在生活中学习语文,本节课结合学生认知特点,精心设计了相关特色实践系列活动。让我们一起跟随三明十二中二(2)班孩子们的脚步,共同走进《中国美食》,去感受、品味中国的美食文化吧!

一、赏文中美食

      统编版小学语文教材二年级下册第三单元是以“传统文化”为主题的识字单元,在《中国美食》这篇课文里,一共介绍了7种菜肴和4种主食。通过本课的学习既能让孩子们了解我国美食的烹饪方式,感受汉字之妙,亦能从中受到中国传统文化的熏陶!

二、家乡美食知多少

       特色地方美食是一代又一代人对于家乡的珍贵记忆,是家乡文化的独特印记。孩子们从多个途径采取多种方式寻找家乡美食,了解家乡美食,感受家乡美食的魅力。

(一)借导图,用烹饪方式绘美食

     (二)借导图,选食材做美食

      (三)借导图,梳理节日美食

    三、家乡美食我制作

       教孩子百遍,不如带孩子实践一遍。在家长的精心引导与陪伴下,孩子们开启了一段独特的美食探索之旅。厨房成为他们发挥创意与实践技能的天地,亲手操作,每一步都感受着制作美食的无穷魅力,细细品尝其中滋味,各种美食唤醒了孩子们的味蕾。 从选材到制作,不同的生活体验……做美食,我们是认真的!

四、家乡美食我介绍

       人间烟火气,最抚凡人心,再没有什么比美食开场更让人心满意足的了。飘散的香味让人垂涎,闻之食指大动,食之赞叹不绝!

  还等什么?赶紧进入介绍环节吧!每个小家伙颇有经验地介绍着自己制作美食的过程,真是让我们大开眼界。

00:45
01:32
00:51
00:57
01:22
00:58

五、家乡美食我来品尝

  一粥一饭当思来之不易。此次实践活动实现了跨学科学习,在这个过程中,也是在提高学生的语文素养,孩子学会了请教、学会了查资料、学会了描述制作过程,对烹饪方法有了更深刻地了解,增加了文化认同感和文化自信。这不仅是对纸上理论的实践检验,更是一次亲子共度的美好时光,让孩子们在动手操作中增长见识,品味生活的精彩。在实践的过程中体会到劳动的乐趣,在愉快的氛围中感受到了中国美食的魅力和中国美食文化的博大精深。因为传承,因为文化,美食才更加充满“食情画意”!

     

00:29

  人生就如这美食,千滋百味,一路有良师,有益友,带给我们无尽的温暖和快乐!在孩子们的满嘴余香和热情不退中,我们的美食享乐汇活动画上了圆满的句号。也相信在我们共同的努力下,孩子们一定会拥有一个健康、安全、快乐的童年!🥂🥂

阅读 1601
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉