美好“食”光，劳动分享——眉县第三小学五年级组“巧手包饺子”劳动实践活动小结

为落实新时代“五育”融合实践下的传统文化教育，促进学生德智体美劳全面发展，眉县第三小学于4月4日-6日开展了一次特殊而有意义的劳动教育实践活动——美好“食”光，劳动分享。五年级全体孩子通过与家长一起制作中华民族传统美食—“饺子”，将劳动实践和传统文化巧妙结合，让学生们在制作、品尝的过程中感受传统文化的魅力，体会劳动带来的快乐。

「识 · 历史」

饺子的由来

        相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。

        老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

        以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。

「记 · 传承」

        饺子是中国传统食物，距今已有上千年的历史，它不仅是一种美食，更是中华民族的传承。这次的劳动实践课让孩子们跟家长一起学习包饺子。

        学习包饺子，同学们个个热情高涨。和面、调馅、擀皮，跟家长认真学习包饺子的动作，从一开始的生涩到后面慢慢地越来越熟练，一张张圆圆的饺子皮被同学们的小手注入了“魔法”，转眼间就变成了一个个美味的饺子。

        韭菜馅—即久财之意故为久财饺

        久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。

        活动中孩子们受益匪浅，体验了家人劳动的辛苦，提高了动手能力，培养了爱家人的情感，学会了感恩，还感受到了“自己动手，丰衣足食"的乐趣，同时也体会到一口鲜香的美味是怎样的来之不易。

        热乎的饺子，温暖的心。看着一盘盘别出心裁但都裹满爱意的饺子，品尝自己包的饺子，是多么幸福！享受自己的劳动成果，果然有一种不同寻常的滋味。

        家长们认真教，孩子们认真学，可别小看这些孩子，一学就会！包的饺子很饱满，真象银光闪闪的银元！

小小饺子，大有乾坤，包着人们对生活幸福平安、团圆喜乐的美好祝愿，象征着美好与收获。同学们在劳动中展示了风采、享受了快乐、收获了成长！

“一粥一饭，当思来之不易”，劳动教育是人生的“必修课”。劳动教育已走进每一位学子的生活，从校内到校外，在劳动中同学们感受到了传统文化的魅力，体会劳动的快乐与不易。本次活动加深了学生们对劳动教育和中国传统文化的买解，锻炼了他们的动手能力，培养了学生们热爱生活、热爱劳动的情操，让学生真正走进生活的课堂，走进劳动的现场，在劳动中展示风采、享受快乐、收获成长。