手牵手维护食品安全
心连心共创和谐校园
为了进一步强化幼儿园食堂食品安全管理，促进幼儿园食堂工作公开化、透明化，同时帮助家长全面地了解幼儿园的食堂管理工作，直观地体验幼儿在园饮食的基本情况。2024年4月7日上午，我园邀请各班膳食委员会成员入园参与“食堂开放日”活动。带着一份期许，怀揣一份信任，家长们准时来到幼儿园，共赴这场“为爱护航之约”。会前园里精心准备，独特的签到仪式拉近了家园之间的距离，一场心与心的交流拉开了序幕。
张园长向家长代表们介绍了本次活动的内容及流程，结合幼儿园情况向家长代表们深入阐明幼儿园膳食管理工作及食品安全的重要性。
为了让家长们更直观地了解幼儿在园的生活，了解我园的教学理念、加强家园联动、实现家园共育。所以今天诚邀家长们走进幼儿园、走进班级，走进食堂参观，零距离的体验和感受幼儿的成长，全方位了解幼儿在园的一日流程。
眼见为“食” 深入了解
同时，向膳委会介绍了我园食堂建设、食品安全制度、索证索票、进货渠道、物品存放、查验加工流程、餐具清洗消毒、食品留样等
在园领导的带领下，家长们戴好口罩，走进厨房实地参观了厨房各功能室布局以及了解了加工流程、设施设备、食品留样等情况，帮助家长们全方位地了解幼儿园的“饮食基地”。一道道严谨的工序让家长们感受到幼儿园对小朋友们膳食安全的高度重视，也让他们更加放心。
“食”地参与 聚焦美食
伴随着满园饭菜的飘香，膳食委员会成员走进班级一起观摩老师分餐，品尝饭菜，感受餐前的完整流程，零距离了解孩子们的就餐情况，体验幼儿的就餐规则和环境，享受着美食带来的味蕾体验
家长们对孩子用餐的营养搭配、食物口感、用餐卫生等膳食工作给与了高度评价和认可，近距离接触小朋友在园的生活，膳食很丰富且搭配合理；温度适中，有荤有素，连我这个大朋友都吃光光；进餐环节有条不紊，饭菜干净，味道鲜美；照顾每个孩子的吃饭情况和幼儿情绪，老师的细心让家长放心......家长们的认可和满意是我们继续前行的动力。
本次食堂开放日活动，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者、督导者和建议者。我们希望通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，建立起对幼儿膳食的全面认识和信任，让我们家园携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全！