食育是一种回归生活的教育，也是一种回归教育的生活。食育课程是以健康教育为核心，以生活化教育为途径，让幼儿通过实践操作了解饮食文化的奥秘，从细微之处培养良好的饮食习惯，充分调动幼儿的感官，从而让幼儿直接获得生活的体验。🌹🌹🌹
以前厨房奶奶端上来炖好的红枣银耳汤时，有的孩子总是皱着眉头说“不喜欢喝！”这么有营养的东西不吃，可把老师难到了，现在我们来想一个办法，让我们班的所有孩子都爱上红枣银耳汤吧！🌸🌸🌸
春分·银耳红枣羹🍀🍀🍀
通过老师讲解让小朋友们知道银耳红枣汤是以红枣和银耳作为主要原材料制作的一种汤品，可谓营养丰富、味道鲜美，几乎适合于各类人群食用，对人体也有很多功效:1、治疗贫血，2、提高机体免疫力，3、补中益气、养血安神，4、镇静安神。💕💕💕
食材准备:银耳、红枣、苹果、冰糖🍎🍎🍎
小手洗白白，我们准备好啦👏
通过摸一摸闻一闻知道了没泡的银耳是硬的，泡发的银耳是软的，红枣是香香的😘😘😘
我们开始动手撕银耳啦👏把泡好软软的银耳撕成细碎的小块🌸
再把甜甜的红枣切小块去核👏
把苹果切成小块🍎🍎🍎
把我们亲自准备好的食材放入锅中
咕噜咕噜～💋💋💋
好了，老师已经帮我们煮好了红枣银耳汤✌️✌️✌️现在我们一起来尝一尝吧。
好好喝啊😋😋😋甜甜的红枣味道
在生活中我们希望孩子成为知食者，而非盲食者。通过认识食物激发孩子的好奇心和对知识的探索兴趣，从食物出发，科学培养孩子洞察本质的能力，在食育课程中提高孩子的专注力和敏锐的观察力，以及对食物的分辨和分类能力。
食育课程的包容性很强，可以融合各领域，它的丰富多样性让你和孩子在教与玩的过程中其乐无穷，让我们共同期待下一次的食育课程吧!
00:42
欢迎扫码关注我们👏👏👏