"岁岁春草生，踏青二三月"
一年一度吃艾米果的季节又到了
在莲花，每年的春天，艾草是最受热捧的植物。勤劳质朴的莲花人总会将艾草摘来用于制作美食，我们把用艾草做的米果，称其为"艾米果"。
为了培养学生的动手能力和创造力，特在清明节假期中，安排学生在家中来一次艾米果制作大比拼！课堂上老师给学生讲解了艾米果制作的过程，播放了步骤视频。
做艾米果，首先要从采摘艾叶开始，这可是考验眼力和耐力的精细活。瞧！同学们采摘的多仔细，即使下雨也阻挡不了同学们的热情！
艾叶摘好了，接下来就要大显身手了！
第一步：挑拣艾叶，洗净。
第二步：置于沸水中煮烂。
第三步：使煮烂的艾叶与粉揉为一体。这可是需要很大的力气才能完成哟！
第四步：面团揉好了！孩子们和家长一起动手做艾米果。让孩子们发挥无限创意，自己动手，制作一个属于自己的艾米果！
第五步：开始蒸了！
清香的艾米果出锅了！让我们一起来品尝“艾”的味道吧！
孩子们不仅和家人合作制作了艾米果，还写了自己劳动后的心得。真是收获多多！
本次活动让孩子们学会合作，学会劳作，学会分享，并且体验通过劳动得到美食的乐趣。
本篇为2023年江西省萍乡市小课题《在农村小学开展手工创作活动培养学生综合素养的实践研究》课题组供稿。
供稿：阳梅
供图：李红霞，蔡娟娟
审核：刘惠惠，刘兰