中国是茶之故乡。
茶,不仅代表了中国人的一种生活方式,它更是日常生活中不可或缺的重要饮品。一片片神奇的叶子,一缕缕自然的芬芳无不透露出清新淡雅、自然脱俗的独特魅力。为了让孩子们更进一步地了解茶、认识茶、区别茶,感受中国茶文化的博大精深,帮助幼儿获得经验,感受茶趣。成佳镇幼儿园中二班近期开展了“四月春风至,茶香润童心”的班级主题活动。
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茶叶大调查
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成佳镇素有“绿茶之乡”的美称,成佳的孩子对茶也并不陌生。
本次活动我们从孩子已有的生活经验出发,从《我认识的茶》开始,让孩子们带着问题,跟随父母通过各种渠道去了解茶叶的种类,家里谁爱喝茶,用什么泡茶等,从而进一步了解茶在生活中重要的作用。
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茶的种类
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中国茶叶种类繁多,主要分为六大类,即绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶(青茶)、红茶、黑茶。
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孩子们听得津津有味……
那我们的成品茶都有什么特点呢?
让我们一起来泡一泡这些不同的茶吧……
通过对比观察,孩子们🧐发现了这些茶泡出来的茶汤颜色不一样,有深有浅;通过嗅觉👃感官,闻到了不一样的茶香;再通过茶水与舌尖👄的触碰,知道了有些茶是苦苦的,有些尝起来没什么味道……
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茶壶记
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在了解了一些茶叶相关的知识后,孩子们还知道了泡茶需要用到我们的茶具~茶壶🫖,于是,孩子们设计了一款款独一无二的茶壶。
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好啦,茶壶设计好了,我们用泥巴把它们做出来吧!
孩子们在玩泥巴的世界里乐此不疲……
趣采茶
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一芽一叶🌱一抹香,一人一篓🧺采茶忙,漫山绿意,茶🍵香众山⛰️间,正是采茶🌱好时节,背起小竹篓,变身小茶🍵农,把春天带回家。
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小小的身影不止出现在学校的茶园里,还穿梭在田间、地头……
茶叶摘好啦,我们要去卖茶咯!今天的收获可不小呀!
有的孩子还去到了茶厂,观看了绿茶的制作过程。
孩子们通过亲身体验,在自然劳动中收获、成长。
绿茶奶糕
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茶叶除了可以泡水喝,还能做些什么呢?
当老师向孩子们抛出这个问题时,他们立刻热火朝天地讨论起来,有的说煮茶叶蛋,有的说煮奶茶……今天,老师便准备了材料跟孩子们一起来做绿茶奶糕!
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软软的奶糕在孩子们唇齿间散发出绿茶的清香……
活动延伸
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我们与茶的故事还远远没有结束,在班级区角我们还开设了茶馆,孩子们在区角游戏中尽展笑颜……
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《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出:培养幼儿的探索意识,给孩子充分的空间、时间去探索。本次茶文化活动既满足了孩子的探索欲望,又让孩子充分感受了劳动带来收获的喜悦之情。主题活动开展的各个脉络也遵循了孩子的发展兴趣和需要,充分尊重孩子学习特点,在玩玩乐乐中逐渐感受中国茶文化的独特魅力,从而萌发对茶文化的热爱之情。
茶的故事还在继续,茶香在成佳镇幼儿园依旧悠悠的飘香……
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