清明节是中国传统后祭祀节日，主要用于缅怀祖先和凝聚家族力量，在这节日，人们扫墓祭祖，表达对逝者的思念之情，而清明果不仅是一种美味的小吃，也是用于表达对先人的敬意和怀念之情，清明粿呈现有独特的翠绿色，由糯米艾草制作而成，具有祛湿的功效，还象征对家人健康和平安的祝福！
机构为了让庇护人员有生活自理能力，清明节日让庇护人员包清明粿活动，鼓励大家自己动手包清明粿，机构早早做好了食材，香喷喷的馅料端上桌，个个都想尝一口。
管理人员先讲了清明粿的制作过程，采艾青，洗净，放入热水烫一下，然后冷水冲凉，拧干，放入米粉中调匀榨出成果团。最后，拧成一个个的小果团，将馅放进包好。然后示范给庇护人员看，边教边讲，学员们边看边学，大家学志高，不一会，便将一个个碧绿的清果做好，虽然算不上好看，但起码是自己动手完成的，个个心里乐滋滋的。经过温热，便闻到伴着艾香味和糯米的淡香。大家兴高彩烈地品尝着自己动手做的美味粿，很是快乐和满足！
通过此次活动，庇护人员体验到制作美食的乐趣，学到用到生活中去，以后的生活自理能力也得到进一步的提高。