清明美食——春笋团
205班 董一男
编辑于04-06
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靠山吃山，我的家乡有10万亩浩瀚竹林，每年4月，竹笋进入盛产期。
竹笋是初春时节的山珍。
春笋长得快，所以也是一道时令菜。
今年清明节期间，妈妈就带着我上山挖春笋，教我做一个春天限定的点心——春笋团。
第一步：上山挖春笋。
妈妈说，现在是春笋生长爆发期，那些地上冒出头的全都是春笋。
但我们需要的是还未出头的黄泥笋，笋尖黄黄的，这才是真正的自带甘甜的好笋，更是做笋团的重要食材。
不一会，我们就挖到了又大又壮的春笋。
妈妈将所有馅料切成丁，加入佐料搅拌在一起，包括我们挖来的春笋。
现在我们要开始揉搓粉团 ，我也迫不及待地去尝试一下。
奶奶开始包笋团了，还给我讲了方法，我认真听着。
现在我开始包咯。右手大拇指给粉团挖出一个大洞洞。
接着把准备好的馅料放进去，把洞洞填满。
现在把这个洞洞封住。
我们一家人齐心协力，不一会就做了好多的笋团，里面还有是我做的哦，你能找出来吗？
爸爸把炉灶已经提前准备好了，现在准备上蒸炉蒸团。
我开始烧火，里面添加多多的柴火，加大马力，把火烧旺。
没过一会，妈妈就说笋团熟啦，可以吃咯！
哇，一个个“白胖子”笋团，看得我直流口水！
自己做的笋团就是好吃！
鲜香美味！
同学们，你们学会这道美味了吗？学会的话赶快动手做起来吧！