【附中学子这样过清明】——节气探索
忻州师范附属中学初一24班杨佳宇
班主任、指导教师:郭靖

创建于04-06
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清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,在每年4月4日至6日之间,是祭祀、祭祖和扫墓的节日。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。清明节与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”为什么清明时节多雨呢?

清明时节雨纷纷有三大原因:

  • ①清明时节正是春意复苏的时候,冷空气逐渐减弱,而海洋上的暖湿气流逐渐活跃,清明前后这一冷一暖气流经常“交手”就容易出现阴雨天气;
  • ②春季低气压非常多,雨也就比较多;
  • ③清明前后大气层里的水汽较多,且昼夜温差较大,夜晚较容易形成降雨。

人们常说的清明三候分别是:一候桐始华,二候田鼠化为鹌,三候虹始见。具体来说:一候桐始华:指的是清明时节白桐花开放。这表示春天已经到来,万物复苏,阳气更盛,各种各样的花都开始竞相开放。在古代诗文中,与桐花花期相近的梨花更为显赫,所以清明风也被称为梨花风,“梨花风起正清明”就是这一时节的生动写照。二候田鼠化为鹌:这里的“田鼠化为鹌”,并非真的指田鼠变成了鸟类,而是指随着天气变暖,田鼠躲回地下洞穴避暑,而喜爱阳气的鸟儿如鹌鹑类则开始出来活动。这象征着阴气潜藏而阳气渐盛。三候虹始见:说的是清明时节多雨,故而彩虹出现。在风光明媚的春季,有了雨水的洗涤和繁茂的植物绿叶对裸土的封遮及对粉尘的吸收,美丽的彩虹才会出现在雨后的天空中。这也被古人视为阴阳交会之气的象征。

  • 清明节令作物主要包括以下几种:


  • 香椿:香椿是楝科植物香椿树的嫩叶,春季佳蔬,尤以清明时节采摘为上。香椿不仅味美,且营养全面而均衡,可炒食、凉拌、做汤、腌制等。
  • 山药:山药能滋阴利湿,润滑收敛,补肺肾又能兼补脾胃。含有丰富的蛋白质,性质平和,非常适合平日滋补常吃。
  • 菠菜:菠菜的营养价值很高,特别是铁和维生的含量要比其它的蔬菜高。菠菜不仅能起到一定的药用价值,比如说可以起到清热的功效,可以起到补血的效果。还具有通便的功效。
  • 荠菜:荠菜是清明时节最佳的采食期,经历了冬日严寒的洗礼,春季蓬勃生长,叶片鲜嫩且营养含量极高。荠菜的口感细腻滑嫩,略带一丝淡淡的甜味,非常适合做成各式各样的美食。
  • 鼠曲草:鼠曲草是清明时节盛产的一种常见野菜,也是制作传统节日食品——清明粿的主要原料之一。鼠曲草的嫩苗和新叶呈灰绿色,表面覆盖一层白色细绒毛,散发出一种独特的香气。

通过本次活动,我了解了清明节前后的自然地理情况,清明三候是指什么以及清明时节的物候。生于这片土地,自当了解这里的境况,查阅资料,努力学习,丰富知识,为实现中国梦的伟大复兴新征程而努力奋进。

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