美食周记一可乐鸡翅

准备一瓶可乐、鸡翅。

把鸡翅洗净。

在鸡翅打上花刀。

水中放入洗净的鸡翅焯水（水开后倒入料酒，姜片去腥）。

锅中倒入油把焯水后的鸡翅放入锅中小火慢慢煎至两面焦黄。

锅中再倒入半瓶可乐，中火煮10分钟后小火收汁。（调好配料）

撒上葱花，可乐鸡翅做好了！