美食胡萝卜炒肉和西红柿炒蛋。

胡萝卜炒肉和西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

现将西红柿洗干净

在西红柿上滑个十字花刀

用开水烫一下把皮剥下

切成片备用

敲三个鸡蛋

打成蛋液加半勺盐

起锅烧油倒入蛋液

炒至金黄

在放入西红柿加点盐就可以出锅了

将胡萝卜洗净，然后削皮切成片，备用。将肉切成片，用酱油生抽老姜腌制十分钟左右，现将胡萝卜炒软在放入肉炒一分钟加点盐就可以出锅了