临汾向阳学校小学部四年级劳动实践——挖白蒿
为了走进大自然，认识大自然，我们本次开展“挖野菜，择野菜、做野菜”主题实践活动。通过此项活动，拓展孩子们的视野，锻炼学生的辨别能力和动手能力，培养学生吃苦耐劳的劳动意识及良好的科学素养，体会大自然的美好，激发对生活、对家乡的热爱之情。
白蒿别名：白艾蒿，菊科二年生草本植物。它生于路旁、荒地、河滩、草原、干山坡或林缘等地。
其主根单一，狭纺锤形，茎单生，稀下部稍木质化，纵棱明显，分枝多，小裂片线形或线状披针形；头状花序大，在分枝上排成总状花序或复总状花序，花序托凸起，花冠狭圆锥状，花柱线形，花药披针形或线状披针形。它主要产于中国东北、华北、西北、西南及西藏等地。
白蒿记载于古代医籍，目前多数人认为白蒿即菊科植物大籽蒿，具有利胆退黄、保肝、降血脂、抗动脉粥样硬化的功效。利胆退黄多用于治疗肝炎、胆结石所致的黄疸以及胆固醇结石；白蒿还具有降低转氨酶、保护肝脏功能、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用；此外，研究表明白蒿具有广谱的抗生素功效，可辅助治疗气管炎、肺炎、痢疾等。
了解了白蒿的功效、来源、特征，我们一起来看看孩子们挖的白蒿吧！他们弯着身子认真兴奋地找着、挖着、分辨着……找到野菜的那一瞬间，就像找到了宝藏一样，欢呼雀跃，惊喜不已！
白蒿洗净晒干后，还可当作茶叶保存即可泡水喝。每天少许，加大枣两枚，泡茶服用，可增强人体免疫力，轻身益气、保肝利胆、抗衰防癌，实为难得的绿色保健食品。春季容易肝火旺盛，肝火旺容易脾气躁，脾气躁势必影响心情。每天为自己泡一杯野白蒿水，保持靓丽的心情，保护全家健康！
生活是教育的源泉。此次活动使孩子们体验了操作劳动的快乐，明白天然食物对身体有益，也能让孩子们懂得一米一饭的来之不易，享受大自然赠予我们的美好，激发了孩子们爱家乡、爱自然的情感！