课程起源
“粿”是潮汕地区的美食，更是当地文化的重要组成部分，承载着潮汕人的情感、信仰和传统价值观。我们根据潮汕特色，我们开展了班本课程《“粿”然有味》，让孩子认识潮汕各种各样的“粿”，了解潮汕“粿”文化，感受潮汕文化的独特性与自豪感。
我知道的“粿”家庭大调查
发亲子调查表，回家跟爸爸妈妈一起探讨我见过的“粿”、家里谁会做“粿”、潮汕有什么“粿”、我最爱吃的“粿”，家长们很用心的与孩子用各种形式进行了记录。
潮汕的手作“粿”品很多，每个不同的节日会制作不同的“粿”品，为了更直观的感受，我们带领孩子认识潮汕各种各样的“粿”。
在潮汕地区逢年过节必有红桃粿，家家户户都会制作红桃粿。我带着我们的小朋友开展美术活动制作《红桃粿》，让孩子了解潮汕非遗红桃粿，传承潮汕民俗，弘扬中华文化👏👏
在潮汕各种各样的“粿”类当中，咸水粿是潮州市一种地方性的传统粿食小吃，其历史悠久。我们开展了美术活动《咸水粿》，让孩子在活动当中锻炼动手操作能力，更直观的了解潮汕特色“咸水粿”。
当然也少不了我们孩子经常喜欢吃的粿条汤，于是，我们带着孩子完成美术活动《粿条汤》。
我们的粿条店开张啦🎈，在活动中，孩子们都能够在角色扮演中了解自己的职责，促进孩子的社交能力、团结互助能力，锻炼孩子的语言表达能力。
红桃粿作为潮汕地区非常著名传统粿品之一，我们开展了食育活动《红桃粿》，让孩子更直观的感受制作红桃粿的过程，体验自己动手的快乐，传承潮汕文化。
👨👩👧亲子春游活动
🌿寻春之旅，大朋友与小朋友赴一场春日之约🍃
随着清明节的到来，我们大朋友与小朋友共同制作《朴籽粿》，了解清明节的由来，了解朴籽粿是潮汕地区清明节的传统美食。
在班级里，我们也给孩子开展了食育活动《草粿》，孩子通过自己的劳动力制作潮汕特色《草粿》，并于放学摊位售卖，不到20分钟，我们的草粿就卖光光👏👏。
潮汕“粿”文化源远流长，我们致力于将潮汕文化渗透到幼儿的教育中，学习潮汕独特的传统，领略潮汕文化的魅力，让孩子在“快乐中体验，活动中传承”。我们在探索“粿”味的路上还在继续……
欢迎成为伟才学子，有意向的家长请联系郑老师
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🏫 园所地址：潮南区峡山嘉盛豪庭二期嘉盛伟才幼儿园