春生万物
美好启程
生活的美好，从享受假期开始。收拾好心情，背上行囊，我们下乡踏青去。最美人间四月天，春暖花开，草长莺飞，春的气息扑面而来。
外爷的农家小院，阡陌交通，鸡犬相闻，一切都是那么生机勃勃。这里的山泉水是甘甜的，泥土是芬芳的，花是暗香浮动的。大人们惦记着春天的馈赠，看到香椿，野蒿、野葱、鱼腥草两眼冒光。受到他们的感染我也跃跃欲试，我最喜欢的就是去摘香椿，扶着树踮着脚尖摘一把香椿在手，仿佛把春天也握在了手中。在此，我还做了一件出糗的事，香椿树和猕猴桃缠绕在一起，我看到发芽的叶子就摘，我竟然把外爷特意栽培的猕猴桃叶子也当成香椿给摘了，妈妈笑话我，说我四体不勤，五谷不分，以后要多来农村体验生活。
大自然是慷慨的，不一会儿功夫，大家都收获颇丰，齐聚门前清点战利品。搬几把椅子围坐在一起，沐浴着春日的暖阳，听着莺歌燕呢，将这些宝贝剪掉根须，掐去黄叶，摆放整齐，清洗干净，内心成就感满满，这就是所谓的最美田园生活吧！
午饭时间到了，妈妈宣布今日之菜，就地取材，我自告奋勇的要为大家做两个菜。第一道菜就是野葱炒土豆片，只有把春天尝到嘴里，才不虚此行。正在犹豫第二道菜做什么时候听到鸡叫声，有了，就蒸点鸡蛋吧，我的最爱！笨拙的拿起刀，土豆片怎么也切不薄，打个鸡蛋吧，差点把调味盒打翻，磕磕绊绊的，总算炒出了两个菜，剩下的都是妈妈和小姨完成的。
菜上桌了，全是绿色食品，野菜加上自产的蔬菜，环保又健康，让人食欲大增，我吃的最多的就是自己炒的两个菜，毕竟是自己的劳动成果，特别是野葱炒土豆片，不是自夸，是前所未有的美味，都被大家吃完了。饭桌上妈妈给我科普了这些野菜的功效，如野葱可以加速新陈代谢，延缓衰老；鱼腥草清热解毒，提高免疫力；蒲公英也具有清热解毒，利尿通淋的作用；香椿可以健脾开胃保健美容。这些野菜具有这么多的功效与作用，难怪一到周末好多人来到田间地头挖野菜，既是对田园生活的体验，也是对健康生活的追求！
在这里，远离外界的浮华喧嚣，在学习工作之余体验田园生活，乡野美味更让人流连忘返。深深地呼吸着大自然的味道，赏山赏水赏田园，养眼养精养锐志，在空气中扔掉疲惫，在山水中找回初心！
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