寒食节在我国由来己久。相传是为纪念春秋战国时期的介子推。晋陝蒙沿黄河流-域都会在清明节前一天捏寒燕过寒食节。寒燕儿有迎春纳祥之意，象征燕归春来，大地复苏。古时候这一天要禁火，不能做饭，吃冷食。后来禁火的风俗渐渐没有了，而捏寒燕的面塑食品作为一种饮食文化保留了下来，代代相传。
2024年4月3日，武川县石磨莜面技艺传习基地，为纪念寒食节，弘扬传统饮食文化，特举办捏寒燕技艺传习活动。展示武川县非遗传承人的民间面塑文化。
传习基地精心组织，多方邀请民间艺人，现场制作，传受绝技，挖掘武川地区的寒燕制作的地方特色。特别邀请了县文化馆的领导到场做工作指导。