幼儿园的自然角是大自然的缩影，也是是孩子们认识大自然、探索大自然的宝地。它为孩子提供了每天接触、亲自管理、动手操作的机会。《幼儿教育指导纲要》中指出：“教育内容的选择既要贴近生活满足于幼儿的兴趣，又要有助于拓展幼儿的经验和视野，注重趣味性，寓教育于生活游戏之中。
现在是生机勃勃的春季，中班种植园地的荷兰豆丰收啦！瞧！随着春雨与春风的灌溉，那枝头出现了许多绿色小精灵，在花谢之后露出了一个个调皮的小脑袋，在青翠欲滴的绿叶中时隐时现，仿佛在和小朋友们招手：“快来和我们玩捉迷藏的游戏吧！”
荷兰豆已经从小宝宝长成壮壮的大哥哥啦，看着一个一个的排着队的豆儿哥哥，好像是要等着和小朋友们握手呢。小朋友们也迫不及待想要出发去摘豆豆啦！看他们脸上藏不住的喜悦和期待，是不是像极了春天枝头上的多彩的灿烂花朵呢……
小朋友在活动前先感知了荷兰豆的构造和各部分名称，集体讨论了如何摘选荷兰豆……
小朋友们说这样的荷兰豆才是可以采摘的：
“胖胖的！”
“成熟了的！”
“长长的！”
“大大的！”
“圆圆的，饱满的！”
……
摘豆子
看着枝头上那一片片可爱的荷兰豆，小朋友们早就迫不及待啦！拿着小剪刀、提着小篮子，擦亮小眼睛在豆苗丛里上下张望，不放过每一片成熟可采摘的豆子。
撕豆子
小朋友们在老师的指导下把收下来的荷兰豆一片一片去掉两头，撕掉两边的豆筋。
👧🏻（瑶瑶）：老师，这个好难撕呀！我撕不掉。
👦🏻（世文）：看我的，我教你，这样掐住一头然后往下撕，再撕另一半，就完成啦！
在小朋友们相互的经验分享中，小朋友们摘菜技术越来越娴熟，很快就把荷兰豆择选干净。
清洗豆子
老师老师，我会洗，把袖子卷起来，打来清水，然后一片一片用手搓洗干净就好啦
煮豆子
接下来就要煮荷兰豆啦！这可是最让人期待的环节！
👩🏻（老师）：小朋友你们知道怎么煮吗？
小朋友：需要锅！
小朋友：需要油！
小朋友：还需要盐！
小朋友：我帮妈妈炒过菜，先要在干净的锅里倒进去油，烧热油之后把豆子放进去翻炒……
……
经过一番激烈的讨论和分享，小朋友们知道了炒荷兰豆需要的材料，还有炒菜时需要注意的事项。
在老师的指导和帮助下，一个个小朋友也化身小厨师手握锅铲，开始制作美味的炒荷兰豆！
伴随着豆子和油的亲密接触，再加上高温和翻炒，豆子的美味立马弥漫开来，小朋友们不禁发出“好香啊！”的感叹！”
其他小朋友也纷纷说出自己的感受：“我也闻到香味啦！”“太香啦！”“我好想吃啦！”“一定很美味！”……
品尝豆子
我们的小手真能干，和老师一起掌厨炒出美味的荷兰豆，真香呀！
今天的荷兰豆从采摘、择菜、清洗到炒，小朋友们都全程参与，这盆荷兰豆积攒了小朋友们的期待与劳动，一定是最特别的荷兰豆啦！
你瞧，小朋友们吃得多香，每个小朋友都认真品尝，不舍得浪费一点儿，连平时挑食的小朋友都吃得香极啦！
记录活动
孩子们在活动中感知了丰收的乐趣，萌发了热爱自然，亲近自然的美好情感。孩子用明亮的眼睛去发现，用能干的小手去探索， 感受其中所蕴含的价值，希望每个孩子都能收获更多的经验和快乐！