人间四月,气清景明,万物皆显,又一年清明将至。清明,是中国传统节日,也是二十四节气之一。为了丰富课程资源,促进家校合作,在清明节来临之际,江头中心小学六年二班开展了“巧手做青团,民俗融于心”活动。
食过青团,方知春味。青团作为清明节传统小吃的代表,其由来可以追溯到春秋战国的寒食节,而后在明清广为流传。关于青团还有一则小故事:据说,一位太平天国将领在遭遇围捕后被农民救下,农民将艾草汁混入面团给他吃,助他脱险,由此,青团便流传了下来
“燕子来时新社,梨花落后清明”,青团口味多样,但不变的是青团承载的文化价值。取春色三分,把春天包进青团,细细品味春和景明的美好。
活动伊始,老师耐心细致地为同学们介绍了制作青团所需要的材料、操作步骤。取团、挖空、填馅料、收口再搓圆……同学们听得聚精会神。
纸上得来总觉浅,绝知此事要躬行。在家长朋友的指导下,大家挽起袖子,洗净手,摩拳擦掌,准备大干一场。取一块,放手心,搓一搓、压压扁,放上陷、再搓圆。他们各个干劲十足,从搓粉、包馅到做造型,动作行云流水。
在同学们的巧手下,一个个造型可爱的小青团就制作完成了。
刚出锅的青团糯韧绵软,散发着艾蒿特有的香气。同学们迫不及待地品尝自己的劳动成果!韧性十足的外皮带有淡淡的清香,香甜可口的馅料甜满心房。
万物生长此时,皆清洁而明净。同学们对节气和民俗文化的认识更多了一点,对生命的理解也多了一分敬畏。
本次活动,同学们不仅了解了青团的制作过程,还懂得了清明节传统文化习俗的深刻寓意,通过自己的亲身实践,体验到劳动带来的幸福和甜蜜,品尝到了春天里的好味道。
民族的魂,感人的情,清明寄思感恩心,牢记先烈辉煌史,用心用情思先烈,民族文化要发扬,优秀传统永记心,龙的子孙激情涌,感恩先辈,追思真情天地证。清明之际,同学们都积极参加中国文明网网上祭奠英烈活动,也动手描绘出了一幅幅红色地图,下面我们让我们的校园优秀作品带领我们一起追寻印记,致敬革命先烈。