四月的脚步,踏着暖暖的春风款款而至,在这春暖花开的日子里,我们迎来了中国传统节日——清明节。在清明节来临之际,我们开展了清明节制作黏土青团活动,引导幼儿了解中国传统文化,将传统美德植根于幼儿心中。
知清明
活动开始前,老师借助多媒体帮助幼儿了解清明节的意义、由来以及清明节的本地风俗,让孩子们知道“艾草青团”长什么样子,并引导幼儿欣赏和学习与“清明节”有关的古诗、歌谣,让孩子深刻体会清明节的文化内涵。
食清明
如果说有一种食物,能把江南绿透,能让春天苏醒,清新甘冽,香甜软糯,这会是什么食物呢?当然就是青团啦!
青团是清明节和寒食节,南方人必吃的特色小吃。青团是用新鲜的艾草取汁和糯米粉混合,蒸制而成的。是人们在清明节祭祀祖先用的,因为它的形状圆圆的,所以又有团圆的寓意。小小的青团,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气息。
指尖上的清明
“清明团子是清明节前后常见的小吃,油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻。清明节,“做青团,吃青团”对于中国人来说,不仅是一种美食的享受,更是一种文化的传承。”
于是,我们和孩子们一起用太空泥进行青团的制作,让孩子们感受传统民俗文化,了解清明节传统民俗,传承与弘扬中华文化。
首先,宝贝们用太空泥,采用团、压、刻、捏的技法做了一个个可爱的小蒸笼,接着,又用绿色太空泥大胆表现小青团的造型,宝贝们还给每个小青团加上了小表情赋予青团“新生命力”,一起欣赏春天的美丽和芬芳。
经过宝贝们的创意制作,一个个郁郁青青的小团子乖乖地呆在了蒸笼里面,宝贝们通过了解认识青团并用太空泥大胆表现青团的造型,体验制作的乐趣,在制作的过程中感受清明节的独特魅力。
舌尖上的清明
宝贝们用自己的小巧手制作了黏土青团,那么幼儿园的厨师叔叔阿姨们给宝贝们把春天的青翠搬到餐桌上,宝贝们一起品尝着香甜软糯、美味可口的青团,把春天的味道吃进肚子里~😍😍😍
“啊呜”一口咬下去,给了牙齿和舌尖极为柔软的触感,细细品味,包裹着香甜的紫薯奶酪馅和糯糯的豆沙馅,尝起来更是软韧绵软、甜而不腻。
通过本次活动,不仅让孩子们了解了清明节的习俗及美食,也感受到了中华民族博大深远的历史文化,让传统文化在孩子们的心灵里生根发芽,在学中玩、玩中学中感受清明节的魅力。
清风慢慢,阳光沓沓。愿孩子们在美好的四月天里,也将怀揣梦想,铭记先贤精神坚定前行,茁壮成长🥰