水煮肉片乃川渝名菜，软嫩易嚼，吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，为家常美食，下饭神器。
带着我们对美食的无尽期待，走进我们的美食课堂吧！
下面由我们508班的几位乐爸乐妈们给我们带来可口的美食
第一步选材开始，选择一块合适的里脊，切成薄片放入水、淀粉、盐、蛋清、酱油腌制
选择好自己和家人喜欢的配菜，豆芽、豆皮、木耳、竹笋等配菜洗好切好备用
调料准备:豆瓣、胡椒粉、花椒、料酒、盐、糖、鸡精、辣椒，这一步是非常重要的，我们的比例一定要按食材的多少来，多了或少了都会影响水煮肉片的味道。
走吧！带着期待我们走进烹饪的课堂，看！一个个圆溜溜的双眼目不转睛的盯着我们的主厨妈妈，生怕哪个步㵵错过了。
我们的主厨妈妈不负孩儿们的期望，认真的一边讲着步㵵一边操作着，只看见她熟练的在锅里煮着配菜，捞出来放在盆里备用，再把水煮沸，把肉片放入水中煮熟后捞出，均匀的扑放在配菜上，最后把干辣椒，花椒，蒜末等准备好的调料放在肉片上，准备好热油，浇在调料上面，撒上葱花，顿时香气四溢，孩儿们忍不住吞了吞口水
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美食出锅了
几位乐爸乐妈们把一次性碗筷整齐的摆放在桌子上，把煮好的满满两大盆水煮肉片均匀的分在饭盒里，看着孩子们一个个垂涎已久，她们迅速的把一盒盒水煮肉片分发给她们
一口水煮肉片一口酸奶，每一口都充满着浓郁的肉香和麻辣的刺激，让人根本停不下来
看着孩儿们一个个开心满足的模样，乐爸乐妈们一切辛苦都值了
盆子见底了
我们的美食分享圆满成功，给忙碌了一下午的乐爸乐妈们道声辛苦了