做青团,承传统——
乐平市接渡镇《紫金幼儿园》

紫金幼儿园
创建于2024-04-03
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清明节🌿

不仅仅是传统💐

更是一份传承与成长

☘清明饺一艾饺

    食育既是理念,更是一种文化。

接渡镇紫金幼儿园全体教师带动幼儿紧扣

《3-6岁儿童学习与发展指南》目标,融合传统文化和健康饮食的教育,在清明传统节气之际,开展“做青团、承传统 ”食育课程,将食育蕴含在本真、灵动的游戏活动中,实现食知、食趣等目标。

知习俗:——🌿清明节🌿——🍃一年一清明🌼一岁一追思🌿清明节🌿🌸万物生长逢其时🍀⛰山河无恙人安康🎋☀️人间最美四月天🐝🍃芳菲始盛正清明🌺

    老师通过PPT、视频,向幼儿讲解了清明节的相关知识,带幼儿了解清明的习俗是丰富有趣的,这个节日中既有传统的扫墓祭祖活动,生死离别的悲酸泪,又有吃寒食、吃青团、踏青、插柳、放风筝的欢笑声,是一个富有特色的节日。

清洗小手,包艾饺🥟

听说🙈春天里🌿第一次吃艾饺叫做“尝春”平安喜乐都会🍀如约到来就和青团一样,天然健康美味✨

有一种陪伴,无需华丽,只要简单今天,決定和孩子一起包艾饺子吃 虽然这是最简单的的任务,但它给我带来了最深的满足感國我们一起准备材料,他帮我揉面,我教她如何把馅料包进去。每一次的擀皮、每一次的捏合,都充满了我们的欢笑和交流!

当春风拂过山林田野一族筷绿色扑腾着冒出来艾草青青待采撷正是「艾饺」应节时!“忆清明、承民俗、做艾饺”宝贝们在春光大好的时节体验着传统节日的习俗感受着诸多关于春天~

当春风拂过山林田野

取一把鲜嫩的野生艾草

看宝贝们举起小捣锤

富有节奏地一下下敲打

制作出清香碧绿的艾草汁~

揪下一小块糯米团

在手心中轻轻揉搓

仿佛把山野间春天的记忆

悉数都留在了可爱的艾饺里!

年幼的孩子们

制作艾饺的手法虽显生疏

但想象力永远是无限的~

准备馅料🫒🥩

幼儿园日常🏠—做艾饺清明节✨

不仅有扫墓🌿,踏青🍀插杨柳🌱还有孩子们做的艾饺🩷在体验中感受我们的传统节日。

“年年艾叶绿,又闻粿泛香”

清明粿,是江西和浙江人迎接春天的仪式感。

胖嘟嘟的清明粿色泽翠绿,清香鲜美

大“粿”住了一整个春天,也“粿”住了人们的乡愁与记忆。

    做青团前,老师先做示范讲解,宝贝们目不转睛地观察着每一个步骤。

    在老师的陪伴下,孩子们切切实实地体验了“清明节里做青团”的过程。在做青团时,孩子们搓、压、揉、团,各种动作齐上阵,发挥自己的创造能力,制作出了各种各样的青团。

    瞧!孩子们做得有模有样吧!大家把做好的青团送到厨房里请厨师奶奶帮忙蒸熟。

看👀孩子们吃着自己动手做的食物,满满的自信和满足感🩷

🌤️春天小朋友们👦🏻👧🏻把春天🌤️包进青团🥝里,满面🥰扑鼻而来的🌿清香,纯天然🌱绿色,好吃👍🏻健康


遨游好“食”光,教育回归生活,最美味的食物,莫过于自己劳动的辛苦与快乐融汇其间。

清明之行 缅怀先烈

又是一年清明时

老师给孩子们了解了烈士陵园

向烈士致敬

每一次的缅怀活动

对孩子来说 都是一次深刻的心灵洗礼

爱国主义要从小培养

这不仅是一种责任 更是一种使命

我们要让孩子们明白

爱国不仅是一种情感 更是一种行动

我们应该铭记历史 传承红色基因

让爱国主义的种子在孩子们的心中

生根发芽!!!🇨🇳

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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