清明节是我国传统节日之一，也是重要的祭祀和扫墓的日子，每逢这个节日的来临，人们还会采艾做艾饺。为了让孩子们对节日有着初步的了解，我们在家长的协助配合下展开了做艾饺活动。
清明前后， 田野里都长出了碧绿的艾草，还散发着一股淡淡的清香。小朋友在爸爸妈妈的帮助下把艾草带来了幼儿园。
我们先围坐在一块儿，然后把艾草整理干净。“呀，艾草上面有脏东西!我可要弄干净了，不然会拉肚子的!”
“老师，艾草上面有泥土！” “别急，水来啦！” 在老师的帮助下，我们把整理好的艾草放进水里给它洗个澡，把身上的泥土给洗干净。
在我们的努力下，我们把整理好的艾草拿到食堂，请食堂奶奶和老师帮忙。食堂奶奶把洗净的艾草放进锅里煮熟，再捞出放进糯米粉里，散发着一股好似兰花的香气，食堂奶奶使出浑身的力气把艾草和糯米粉揉成团，还帮我们准备了馅。
瞧，我们小朋友们早已洗净了小手，挽起了袖子，拿着艾团大显身手啦!
我们的艾饺完成啦😃
看👀，我们吃的多开心呀！
通过此次活动，不仅让孩子们知道了中国传统节日清明节的风俗--做艾饺、吃麦果，还锻炼了孩子们的动手能力，让他们感受到付出劳动后的美味。