为了让我们德智体美劳全面发展，提高我们的动手能力，丰富我们的课余生活，学校组织了“美食小当家”活动。这次活动第一期是让我们以土豆为主题做一道菜，同学们都很感兴趣，并且做出来的成品也很惊艳。在这个过程中，我发现了我们身上蕴含的潜力和能量是无穷的。我们不仅学习上可以做的很好，在别的事情上面，我们也可以大放光彩。在这个过程中，我们也收获了很多，我很享受和爸爸妈妈一起做饭的时光，当看着家人很开心的吃着我做的菜时，心中满是幸福感和成就感。在以后的日常生活中，我希望我能学习更多的菜品，我喜欢这个过程。来欣赏一下我们的成果吧！
作者：胡一然
作品（1）：五彩土豆饼
制作步骤：胡萝卜丁、青豆先焯水20秒。焯好水后放入土豆泥里再加入胡椒粉、生抽、土豆淀粉、洋葱丁、火腿丁、葱花搅拌均匀，手上抹上食用油取一小块揉成小饼形状放入锅里用小火煎至两面金黄即可。
作者：胡一然
作品（2）：洋芋焖饭
制作步骤：油热腌肉、土豆丁、胡萝卜丁、青豆下锅炒香，放入泡好的大米加少许水，焖至饭熟拌匀即可食用。
作者：普弈菲
菜名：黄焖土豆（左图）
制作步骤：
1、土豆削皮，洗干净；
2、土豆切成大块状；
3、锅中放菜籽油，放酱，八角，蒜，红辣椒炒，再放土豆爆炒，加清水煮20分钟，即可起锅。
作者：刘翰林
菜名：土豆炖牛肉（右图）
制作步骤：
第一步：准备食材。准备好切成块的土豆与牛肉，还有八角，草果，鸡香，香叶，生姜等调料。
第二步:将切好的牛肉进行焯水,撇去浮沫，并将牛肉放到锅中进行翻炒，翻炒过程中加入豆瓣酱，花椒，辣椒，料酒，翻炒至焦黄。
第三步：在高压锅中加入沸水。并加入炒好的牛肉，土豆与香料。炖熟即可。
作者：李林峰
菜名：旋风土豆
制作步骤：先切成长方体，然后下面放两根筷子，竖切几刀，然后翻面斜着切，之后用水泡泡，放入烤箱200℃上下面五十分钟，之后挤上番茄酱即可。
作者：李俊贤
菜名：土豆火腿肠
制作步骤：首先把土豆清洗然后去皮，再把香肠切丁，青椒切片；起锅烧油，油热下土豆，翻炒一会在依次放入香肠和青椒，最后翻炒均匀，盛入盘中。
作者：洪语晨
菜名：辣炒土豆丝（左图）
制作步骤：土豆丝洗净，蒜末干辣椒炒出香味，放入土豆翻炒均匀，一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，大火翻炒后加少许盐调味，最后，再加入葱段，翻炒几下，就可以出锅了。
作者：罗凯文
菜名：拔丝土豆（右图）
制作步骤：
一、将土豆清洗干净、去皮、切块备用。
二、将食用油倒入锅中加热到七成热，放入土豆块炸至两面金黄捞出。
三、在热锅中下入适量冰糖，待冰糖熬制成焦黄色糖浆时下入炸好的土豆块，迅速翻炒，使土豆块均匀的裹上糖浆即可出锅。
作者：王馨雨
菜名：黄金土豆饼（左图）
制作步骤：第一步：先把土豆削好皮洗干净备用。
第二步：把土豆放锅中煮熟。
第三步：把煮熟的土豆捞起放在碗中捏碎，然后放入玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。
第四步：把搅拌好的土豆泥揉搓成圆形，轻轻用手压扁备用。
第五步：把油倒入锅中加热，把弄好的土豆饼放入锅中，关成小火，炸至两面金黄，捞入盘中放好，加入番茄酱，就这样一盘美味的土豆饼就做好了。
作者：洪欣怡
菜名：干焙洋芋丝（右图）
制作步骤：削皮.切丝.放油.炒一下后开始干焙，出锅
作者：申梦婷
菜名：番茄土豆花
制作步骤：土豆切成正方形，表面切成井字，裹上淀粉，油炸至金黄，涂上番茄酱。
作者：张李钰颖
菜名：炸洋芋
制作步骤：土豆切好，洗去表面淀粉，冷油下锅炸土豆，炸熟捞出控油备用，加上调料品，均匀搅拌，即可做成。
作者：蒋子康
菜名：1.干椒土豆丝2.麻辣土豆片3.老奶洋芋4.黄金薯球
制作步骤：
1.土豆去皮切成丝，放入香油，油热后加上干辣椒，辣椒变色加入土豆丝，翻炒加入调味料，炒熟出锅装盘。
2.土豆去皮切片，油热后加入辣椒面、花椒，炒出香味后放入出土豆片，翻炒加入调味料，炒熟出锅装盘。
3.土豆去皮切片放入蒸锅蒸熟，用勺子碾碎成泥，油热后加入辣椒面、酸菜，炒出香味后放入土豆泥搅拌，加入适量水，放入调味料，炒熟出锅。
4.土豆去皮蒸熟，用勺子碾碎成泥，加入调味料拌匀后搓成小球，锅里多加点油，油热后放入土豆球小火慢炸，表皮成金黄色后捞出，挤上番茄酱。
作者：韦灏哲
菜品名称：青椒炒土豆丝
制作步骤：烧油，放入青椒炒香放入土豆丝，炒七八分钟，放盐，然后放入碟子。
作者：岳芷桐
菜品名称：干锅土豆虾
制作步骤：
第一步:先将土豆削皮切成条,在将虾煮水去壳成虾仁。准备一个甜辣椒切丁，半个绿皮小瓜切条，小瓜和洋芋水煮一会儿,2勺香辣酱 ，若干大蒜 ，花椒，干辣椒备用。
第二步:烧油，将虾仁放入锅中炸一会儿,再放入配料和香辣酱炒香，放小瓜和洋芋条一起炒，最后放适量鸡精和盐巴，翻炒至熟。
第三步:起锅用盘子装,就可以享用美味了。
作者：李子全
菜品名称：芝士土豆球
制作步骤：1.土豆切块2.水烧开后，放入土豆3.将土豆煮熟4.将土豆捞出控干水分5.土豆压成泥6.加入淀粉7.加入盐8.加入胡椒粉9.搅拌均10.将土豆泥搓成球11.将土豆泥按出一个坑放入芝士12.土豆泥搓成球13.取两个鸡蛋，打成蛋液14.将土豆球裹上蛋液裹上面包15.起锅烧油放入芝士土豆球炸至金黄捞出。
作者：赵北
菜品名称：狼牙土豆
制作原料:折耳根，香菜,小米辣,味极鲜,小香慈。
作者：武潇然
作者：黄靖尹
作者：杜爱晨
作者：李柏融
作者：王欣怡
菜品名称：土豆丝（左图）
制作步骤：
第一步将土豆削皮洗干净；
第二步将油放锅里加热；
第三步将土豆放入锅里炒熟捞出放入碗中。
作者：蒋依颖
菜品名称：辣椒炒土豆（右图）
制作步骤：
第一步土豆削皮
第二步放入放入锅里炸
第三步放入辣椒
第四步加入葱和芫荽
第五步放入盐
第六步炒至香熟
作者：余燕
菜品名称：番茄土豆花
制作步骤：
第一步将洋芋洗好，刮皮切块后倒入淀粉均包裹四周；
第二步油热下锅，榨至金黄捞出，淋上番茄酱。
作者：普思黄磊
菜品名称：干焙土豆丝
制作步骤：切丝、热油、放土豆丝、翻面煎制、撒上葱花、出锅装盘。
作者：夏雨彤
菜品名称：麻辣洋芋
制作步骤：
1.洋芋切块
2.豆腐切块
3.炸至金黄
4.加入调料
5.搅拌均匀。
作者：秦天
作者：李瑾瑜
作者：陈奕含
作者：张徐源
作者：李思宇
作者：姜昆
菜品名称：土豆丝
制作步骤：削土豆皮 、切土豆丝 、放入油锅翻炒、放作料、出锅。
作者：何思成
菜名：麻辣洋芋条
制作步骤：先把洋芋削皮，再切成条，然后把油烧热，洋芋放在油锅里炸，炸到金黄色把洋芋捞起来，把葱花、香菜、辣子、花椒跟洋芋搅拌好就可以了。
作者：李念
菜名：炸土豆
制作步骤：土豆去皮，切条，起锅烧油炸至金黄，捞出备用，放番茄酱。
作者：孔杨璨
菜名：番茄烩土豆
制作步骤：把洗好的番茄土豆切片，起锅烧油，洋芋炒熟再加入番茄，在然后炒熟就可以出锅了。
上面这么多的作品只是我们创作成果中的一小部分，从这些精致，美味，富有特色的菜品里面，可以看到我们除了学习的另外一面，我们热爱生活，做事认真，喜欢探索。
生活即教育，行为即课程。
让爱劳动成为一种习惯，
更成为伴随我们成长的优良品质！
下一期的主题是大🐔大利！
敬请期待吧！😉
撰文｜七（5）班 熊冯妤 李航毅
编辑｜陈宏
初审｜七年级班主任
终审｜詹剑 杨敏