服务至上，安全共守
作为职工食堂的一员，我们不仅肩负着为广大职工提供美味佳肴的责任，更是公司企业文化与文明传播的窗口。为了进一步加强我们食堂人员的服务水平和专业技能，4月2日，我们诚请公司质检培训部魏老师、孙老师到银北项目部大武口、平罗电厂食堂进行培训，本次培训旨在提高食堂人员的专业技能和服务水平，确保职工的饮食安全，同时提升服务质量。
首先，在礼貌礼节方面，老师讲到作为一名服务人员，我们在面对职工时，要保持微笑，展现友善与热情；在与职工沟通时，要使用“您好”“请”“谢谢”等文明用语，要营造温暖和谐的氛围；在职工提出问题时，要耐心倾听，积极回应，不推诿，不敷衍。老师强调，食堂人员的职业素养是我们要不断强化的细节工作，我们要以优质的服务态度和良好的礼仪提升食堂的形象，为我们以后得工作发展奠定更扎实的基础。
其次，在食品安全与卫生方面，老师强调食品安全是食堂工作的重中之重。我们需要严格遵守食品安全法规，加强食材采购、储存、加工、烹饪等各个环节的监管，同时，做好个人卫生和食堂环境的清洁消毒工作，确保食品安全卫生无死角。
最后，通过本次培训，希望各位食堂人员能够加深对礼貌礼节和安全知识的理解与掌握，提高服务质量和食品安全水平。让我们共同努力，为职工提供更加优质、安全的用餐服务，共同营造文明、和谐的工作氛围！