清明节
清明节的由来
清明，是二十四节气之一，春季的第五个节气。斗指乙，太阳到达黄经15度，便为清明。清明节因为节令期间“气清景明，万物皆显”而得名。清明节反映自然界物候变化的节气，这个时节阳光明媚、草木萌动、百花盛开，自然界呈现一派生机勃勃的景象。
清明节吃什么？
清明节人们饮食上必吃“青团”这种主要食物外，在全国各地都会有一些区别和饮食习惯上的差别，但无论如何“青团”始终还是清明前后和当天主角主食之一。
教师讲解青团的由来
幼儿开始和面
幼儿倒油
幼儿放糖
幼儿开始揉馅料
幼儿开始包青团喽！
幼儿品尝青团
清明三候
一候桐始华：指的是清明时节，白桐花（泡桐）开始绽放，散发出清新的香气。
二候田鼠化为鹌：意味着随着天气变暖，喜阴的田鼠躲回洞穴，而喜爱阳光的鸟类开始出现，这里的“化”可以理解为“回归”或“出现”。
三候虹始见：指的是在春雨之后，天空中出现彩虹，这是阴阳交会之气的表现，古人认为彩虹是吉祥的象征。
