艾草悠悠，青团飘香 ——记毛田镇白若小学制作青团劳动实践活动

劳动是有神奇力量的民间教育学，开辟了教育智慧的新源泉。这种源泉是书本教育理论所不知道的。——苏霍姆林斯基

又是一年春草绿，又是一年清明时。青团，又叫清明团子，是清明节的特色美食。为了让孩子们一起探索青团奥秘，让孩子们更好地走进传统文化，了解传统节日。4月3日，毛田镇白若小学开展了制作青团劳动实践活动。

艾草是一种多年生草本植物，《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦，故又被称为“医草”。艾草也是一种很好的食物。可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉和在一起，包上甜的或是咸的馅料，蒸熟就可以吃了，我们通常叫清团或是青团。

孩子们来到田野，在老师的指导下，他们通过直观观察的方式认识了青、采摘青、清洗青......为制作青团做好准备。

采摘完成，回学校啦。

孩子们将收集来的艾叶和清明草倒出来精心地挑选，随后倒入水盆中，大家都争先恐后地加入清洗的队伍。

小小艾草怎么变成美味青团的呢？同学们满怀好奇，跟着孙老师一起来到青团制作环节：把清明草煮软、剁碎，醒好的糯米团放入手中，揉一揉，搓一搓，压一压……原来小小青团的制作有这么多工序！

孙老师边耐心地讲解青团制作的方法，边细致地操作示范。

同学们认真地听孙老师讲制作青团的过程。

孩子们听完孙老师介绍青团的制作方法后，已经迫不及待，跃跃欲试了，孩子们搓、压、揉、捏......各种动作齐上阵，体验在玩中学、学中玩的乐趣。

 经过一道道工序，青团已经做好啦。当热乎乎的青团端进教室，孩子们都垂涎欲滴。咬一口，整个嘴巴里都是艾草的清香，春天的味道。愉悦感和成就感在每一位参与劳动的孩子心中久久回荡。