春季，万物复苏，山间田野到处充满生机，树木生长，绿草如茵。菁菁绿草间，长着一种叶面尖细，正面青翠，背面绒白的小草，它的味道芬芳，很多认识它的人，遇到都不会错过，它就是艾草，艾草又叫艾叶、艾叶草、艾蒿。
老师介绍艾叶草是什么形状的？艾草的气味怎样？艾草能吃吗？它有什么作用？”课堂上孩子们带着好奇和疑问，对艾草展开了一场激烈的讨论.......
孩子们经过仔细观察、讨论、感知、体验得知艾草叶子是绿色，背面偏白，边缘像锯齿；闻起来有一股特殊的馨香味；可以入药，可以食用。
艾叶煎蛋
准备材料有：艾叶、鸡蛋
孩子们把它挑好，清洗干净。
00:15
将艾草倒入开水中,焯烫一下。
捞出挤干水分,切碎放好
打入鸡蛋，加入盐，搅拌均匀。
锅中放油，将调味好的鸡蛋倒入，小火煎。
一面煎定型后翻面，两面煎黄即可
00:07
自己🙌小手做出来，吃在嘴里格外香。
00:26
教育有爱，一路花开！
幼儿烘焙，不仅仅是一份食物，
更重要的是，
让孩子们动手体验劳动的意义，
和分享的喜悦，
用心感受生活的美好！
参与是一种快乐，
创造是一种享受。
让孩子拥有快乐而有意义的童年！
让孩子获得后续学习的良好素养！
编辑：赵小艳
审核：韩 蕾
审批：汪 俊
成长热线:0731—28316566
成长地址:株洲市石峰区田林路1999号翰林府小区内
石峰区第三幼儿园 湖南省株洲市石峰区田林路1999号城发时代新城翰林府小区内