民以食为天，幼儿园食品安全是我们日常工作的重中之重。为了有效提高食物中毒事件的应急处置能力，最大限度的减少食物中毒带来的危害，切实保障全园幼师的身心健康，我园于2023年3月30日下午，精心策划了一场“防食物中毒”演练活动。
园领导认真研讨，制定食物中毒演练方案，完善流程…
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3月26日周例会时，重点安排本周食品安全教育内容…
上午3点20分，大班幼儿正在进行教学活动时，突然有两名孩子说肚子疼
紧接着，又有两名孩子出现呕吐🤮情况…
主班老师立即带其他孩子离开教室，远离呕吐物…
张珍老师急忙告知保健医…
保健医进行初步检查，询问情况…
保健医将情况告知主管安全的后勤主管…
张老师提取呕吐物，并封存留样
园领导到现场后，立即启动紧急预案，并及时向上级主管部门上报…
由保健医和主班老师紧急将幼儿送往医院就诊…
通知患病幼儿家长，及时赶往医院，陪同孩子就诊…
告知食品安全管理员相关情况，对留样餐及食品原料进行封存，待上级部门检查。对厨房工作区域进行封闭…
今天的演练活动仅是我园食品安全教育道路上的一小步，我们将以此次演练为契机，狠抓食堂管理，不断提高全员教职工的安全意识，严格食品采购，严把病从口入，为全园幼儿提供健康美味，丰富多样的食品，确保饮食安全。
针对此次活动，对家长提出以下建议：
1.不给孩子吃三无食品；
2.少吃油炸食品；
3.少喝碳酸饮料；
4.从冰箱拿出的东西在常温下最少放置一个小时再食用。
5.不买小摊小贩的食品。
6.不吃过夜食品。
7.不吃发芽土豆🥔。
8.不食霉烂变质食品。
食品安全课剪影
