星期一食谱
荤菜:回锅肉173克 猪肉73克 土豆60克 青椒10克 红椒10克 洋葱10克 蒜苗10克
素菜1:麻婆豆腐160克 豆腐160克
素菜1:红烧茄子163克 茄子123克 青椒20克 洋葱10克 西红柿10克
汤:绿豆南瓜汤170克 南瓜35克 绿豆23克
主食:米饭300克
水果:橙子1个:159克
营养分析
土豆中富含蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钾、钙、磷、铁、镁等多种微量元素,有益胃健脾、预防心血管疾病、美容抗衰、预防中风等功效。
豆腐中含有丰富的维生素、大豆异黄酮、卵磷脂、微量元素钙、铁、磷、钾、镁、锌、硒等营养成分。
茄子中含丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动。茄子中含大量的维生素P、钾元素,能降血压、降血脂。
南瓜含有β-胡萝卜素和维生素C等物质,可以帮助提高人体免疫力及缓解眼疲劳、保护视力。此外,南瓜中的膳食纤维也可以帮助我们促进肠道健康和改善便秘的问题。
橙子中含有丰富的维生素C,能增加机体免疫力。橙子中的纤维素和果胶,可促进肠道蠕动,排除体内有害物质。橙子还有开胃、消食、润肺、止咳化痰、健脾顺气等功效。
星期二食谱
主食:卤面条260克 面条213克 猪肉32克 黄豆芽10克 韭菜5克
荤菜:咔嚓鸡排132克
汤:西红柿鸡蛋汤175克 西红柿20克 鸡蛋15克 金针菇10克 豆腐10克 葱10克
水果:香蕉一个177克
营养分析
猪肉中富含蛋白质,容易消化和吸收。猪肉是高能量肉食品,为人体生理活动提供能量。还能预防贫血、滋阴润燥。
鸡肉中含有丰富的优质蛋白质和微量元素,有增强体质、改善肝肾功能、温中养胃、健脾的功效。
西红柿中的维生素、纤维素、胡萝卜素,有降低胆固醇,促进骨骼发育,调理肠胃,美容养颜的功效。
香蕉中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等多种营养素,能够润肺、益胃生津、助消化、调理肠胃。香蕉中的镁元素也有消除疲劳的功效。
星期三食谱
荤菜:土豆黄焖鸡块176克 鸡肉80克 土豆70克 青椒16克 红椒10克
素菜2:炒合菜169克 豆芽74克 鸡蛋45克 粉条30克 韭菜10克 红椒10克
素菜2:芹菜烧腐竹157克 上海青75克 腐竹72克 红椒10克
汤:冬瓜海带汤 175克 冬瓜25克 鸡蛋10克 海带10克
主食:米饭300克
水果:橙子1个:142克
营养分析
土豆中富含蛋白质、膳食纤维、维生素以及钾、钙、磷、铁、镁等微量元素,有益胃健脾、美容抗衰等功效。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和铁、钙、钾等人体所需的营养成分。有健脑益智、润肺利咽、清热解毒等功效。
芹菜中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B族、钙、磷、铁、钾等微量元素。能增加食欲、清热解毒、养肝降压、防癌。
冬瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、膳食纤维等营养成分,是一种低热量食物,具有清热化痰、防癌抗癌、润肤美容等作用。
橙子中含有丰富的维生素C,能增加机体免疫力。橙子中的纤维素和果胶,可促进肠道蠕动,排除体内有害物质。橙子还有开胃、消食、润肺、止咳化痰、健脾顺气等功效。
下周食谱