重庆市渝北区世博爱幼儿园
第八周营养食谱
（2024.04.7--2024.04.12）
白萝卜的功效与作用
白萝卜有消食、下气化痰、止痛、解渴利尿、醒酒等功效。
1、消食：白萝卜富含维生素 C ，可以促进体内物质的新陈代谢。其次，白萝卜富含的淀粉酶，可促进胃中的积食消化，还可预防胃痛和胃溃疡。
2、下气化痰：白萝卜性凉，有一定的止咳化痰功效，适合于燥热痰多，肺部不适等症状的人群食用。
3、止痛：白萝卜有利水功能，可以消肿。其次，白萝卜含有芥辣素，有抗菌作用，可以活络筋骨起到止痛作用。
4、解渴利尿：白萝卜含水量高达91.7%，可解渴利尿。
5、醒酒：白萝卜中淀粉酶能够促进消化，缓解胃酸分泌过多造成烧心等不适，以及加快乙醛的排泄。其次，白萝卜所含的维生素 C ，可以加速乙醛的分解。此外，白萝卜含水量高，可以稀释酒精的浓度，其气味和口味，有一定的提神醒脑作用。
需要注意的是，白萝卜可行气、破气、耗气，气虚体弱者不宜多食。
🦋星期日食谱🦋
早餐🍱：百合燕麦粥、芝麻小发糕、苦瓜炒鸡蛋🥚
早点🍇：脐橙🍊梨子🍐
午餐🍱：萝卜烩肉丸、甜椒炒大白菜、大白豆海带龙骨汤、红薯🍠米饭🍚
午点🍉：牛奶🥛
晚餐🍱: 三鲜小馄饨🍲青叶菜
🦋星期一食谱🦋
早餐🍱: 牛奶🥛、果酱花卷、白灼鸡蛋🥚
早点🍇: 苹果🍎香蕉🍌
午餐🍱：南瓜粉蒸肉🥓、山药青笋炒木耳、冬瓜鸭子汤、糙米米饭
午点🍉：花生浆
晚餐🍱:白菜烂糊肉丝、豆芽炒香干、番茄🍅疙瘩汤、小米米饭🍚
🦋星期二食谱🦋
早餐🍱: 青菜粥、玉米🌽煎饼、盐水煮鹌鹑蛋
早点🍇: 苹果🍎脐橙
午餐🍱：咖喱牛肉粒、笋尖炒鸡蛋🥚、小白菜肉丸汤、南瓜米饭
午点🍉：牛奶🥛
晚餐🍱:苹果🍎什锦炒饭、菠菜豆腐汤
🦋星期三食谱🦋
早餐🍱: 牛奶🥛菜肉包、白灼鸡蛋🥚
早点🍇：火龙果、梨子🍐
午餐🍱：杏鲍菇笋头烧鸡、木耳炒瓢儿白、春笋滑肉汤、红薯🍠米饭
午点🍉：玉米羹🌽
晚餐🍱: 鸡蛋🥚火腿🍖豆腐、肉沫西葫芦、白菜粉丝汤、红豆米饭
🦋星期四食谱🦋
早餐🍱：南瓜粥、红糖馒头、白灼鸡蛋🥚
早点🍇: 香蕉🍌耙耙柑
午餐🍱：土豆红烧肉、耗油蒜蓉双花菜、番茄🍅排骨汤、糙米米饭
午点🍉：牛奶🥛
晚餐🍱：炒四丁、豆皮炒水白菜、紫菜虾皮汤、玉米籽米饭
🦋星期五食谱🦋
早餐🍱：牛奶🥛葱花卷、卤鸡蛋🥚
早点🍇:苹果🍎哈密瓜
午餐🍱：番茄🍅龙利鱼豆腐煲、鸡蛋炒包菜、黄瓜🥒肉丸汤、燕麦米饭
午点🍉：甜豆浆
晚餐🍱: 香菇鸡丝面🍜青叶菜
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编辑：唐雪梅
审核：王长久