一声春雷，一场春雨，万物复苏，处处春意萌动。有一种植物的生长牵动着无数吃货的心，那便是清明时节前后的主角——艾草。为宣扬和传承中华民族传统文化，沙田镇中心幼儿园以巧手做艾糍粑的形式应景清明时节，同时用艾叶糍粑，感受春天的味道！于是在沙幼领导精心组织和师生的大力支持下，我们与“艾”如约而至！
前期准备工作，材料准备：采摘艾叶、柚子叶、购糯米粉、手工做好芝麻馅、食用油、白糖、黄糖。一切准备就绪！
瞧！知道小朋友们在做什么？是不是很棒……
在老师的讲解和示范下，小朋友们懂得了做艾糍粑的要领，都特别兴奋！分到面团后就迫不及待要尝试制做了！
小手团一团、压一压。瞧！宝贝们制作的艾粑粑来了……
品“艾”
香甜的艾叶糍粑出炉了！春天的味道，艾叶的清香，糯米的软糯，再加上熟芝麻的厚重香味，孩子们美美地品尝自己的劳动果实，感受生活的美味。
我们家的艾叶糍粑……