春季🍃，从饮食上来说，应以辛甘、清淡为主。中医认为，辛能散风、温能祛寒、淡能渗湿、甘能健脾。那么，孩子春天适合吃哪些食物呢？
01.选用食物滋补佳品
饮食上，可为孩子选用一些“药食同源”的食物，如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，同时味甘性平，是孩子强身壮体的天然食物滋补佳品，适量进食，可提高身体的免疫力💪🏻。
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对于身体健康的宝宝，食补是满足他们生长发育安全有效的对策。如果宝宝体弱多病，最好在医生的指导下对症进行合理的药补。
02.补充含钙丰富的食物
孩子生长发育速度快，身体对钙的吸收也相应增加，饮食上应多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。还应注意提供含维生素D较丰富的食物，如蛋🥚、奶🥛、动物肝、海产品等。
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除了牛奶以外，可以多吃奶酪、酸奶，注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，这样易使体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。
03.适当增加优质蛋白质
孩子生长发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此，平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等🌾。
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牛肉、羊肉等食物性温热，不宜让孩子吃得太多，多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得过多，也不宜放在热水中浸泡。
04.注意摄取维生素和矿物质
孩子对维生素需求增加，如摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎、齿龈易出血、皮肤变得粗糙等。因此，除了注意多给孩子吃芹菜、菠菜、油菜、番茄🍅、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜🥕、山芋、马铃薯🥔等。主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米麦片和豌豆等。维生素D能够有效地促进人体对钙的吸收；维生素C是产生人体胶原组织的必需元素，直接关系到骨骼的生长；胡萝卜素有很好的助长作用；锌参与酶的合成，能够促进儿童成长；铁可预防营养性贫血等。
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为了吸引宝宝吃的兴趣，春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，以减少水溶性维生素的损失。
05.提供必需量的脂肪
脑组织🧠中含有两种不饱和脂肪酸，它们是大脑的主要组织成分，缺乏将会影响孩子的智力发育。
由于这类不饱和脂肪酸人体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取。脂肪酸尤其是必需脂肪酸，不仅供给能量，还能确保脂溶性维生素的吸收💡。
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春天，给孩子做菜时尽量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的饮食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。
🎀由于疫情原因，让我们暂时处于这段特殊的“停课居家”时期，亲爱的家长朋友们，每一位孩子都牵系着一个家庭，每一个家庭都担当着一份使命，让我们团结一心，配合防疫，阴霾终会退散，期待春暖花开。