巧手包饺子，劳动促成长——前郭县哈萨尔路小学劳动实践课

为增强学生劳动意识，落实劳动课程教育理念：动手实践、手脑并用，知行合一、学创融通，促进学生德智体美劳全面发展，在“五一”劳动节即将到来之际，哈萨尔路小学四年六班的同学们在张琳老师的带领下开展了一次特殊而有意义的劳动教育实践活动——包饺子。通过一起制作中华民族传统美食“饺子”，将劳动实践和传统文化巧妙结合，让学生们在制作、品尝饺子的过程中感受传统文化的魅力，体会劳动带来的快乐。

活动初，张老师通过课件和短视频，引导学生们了解关于饺子的起源和发展、饺子的种类与名称等，学生们对饺子的悠久历史有了更深入的了解。

践·行动

张老师首先引导学生们联系自己的生活实际，思考包饺子需要准备哪些材料和工具，再让学生们对包饺子的步骤进行排序，了解包饺子的步骤，合理安排时间。张老师又对如何包饺子进行了示范，在老师的指导协助下，同学们个个摩拳擦掌，迫不及待地想要大显身手。同学们分成小组围坐在一起，加馅、折叠、捏合……一气呵成。

每位同学都展示出自己独特的包饺子技巧，“功底好”的同学还尝试包花式饺子，孩子们创意与技艺齐飞，包出的饺子有的像小笼包，有的像麦穗，有的像元宝，也有把饺子馅挤漏，忙着打补丁的，大家忙得不亦乐乎，都在争着比一比谁包的饺子体型美、颜值高，教室里热闹非凡。一盆盆馅料和一片片欢声笑语一起被包进了饱满的面皮中，变成了形态各异的饺子。

观课的老师们也蠢蠢欲动，加入到了包饺子的队伍中。

当包好的饺子在老师的帮助下放进烧好水的锅中，那一个个可爱漂亮的饺子漂浮在锅里的样子像一条条活泼的鱼儿调皮可爱，同学们也都迫不及待的想要品尝自己的劳动成果了！

在等待饺子煮熟的时间里，同学们又跟着哼唱了《包饺子》童谣，一边哼着童谣，一边等待饺子煮熟，同学们馋的都要流口水啦！

品·美好

煮好的饺子上桌啦！一口咬下去，皮薄馅嫩，味道鲜美，吃到嘴里，美在心里。师生们共同品尝了劳动成果，尝到的不仅是美味的饺子，还尝到了藏在饺子里的“味道”——劳动的幸福和成功的喜悦。

忆·传承

小小饺子，大有乾坤，包含着人们对生活幸福平安、团圆喜乐的美好祝愿，象征着美好与收获。同学们在劳动中展示了风采、享受了快乐、收获了成长！

　　“一粥一饭，当思来之不易”，劳动教育是人生的“必修课”，这不仅是培养学生生活技能的途径，也是带领学生体验幸福生活的方法。让学生真正走进生活的课堂、走进劳动的现场，在劳动中，展示风采、享受快乐、收获成长。在劳动中同学们感受到了传统文化的魅力，体会劳动的快乐与不易。“巧手包饺子”劳动实践活动让学生动手实践、接受锻炼，全面展现了学校五育并举的教育目标，实现劳动教育与德智体美的融通共进！